全自動豆腐干加工設(shè)備蒸煮鍋

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參考價: ￥ 27800

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號100型

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2023-07-27 09:41:16瀏覽次數(shù)：683次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  煙熏爐

紅腸煙熏爐

  其他品牌

山東兆源機(jī)械制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：15條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：廉術(shù)秀（銷售）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	產(chǎn)品大小	其他
產(chǎn)品新舊	全新	加熱方式	電加熱
攪拌槳形式	其他	結(jié)構(gòu)類型	其他
是否帶攪拌	是	支腳形式	其他
自動化程度	全自動

煙熏制品之所以好吃是在于其制作工藝的*，傳統(tǒng)工藝制作煙熏產(chǎn)品用的是土爐，將提前腌制風(fēng)干好的臘肉臘腸等需要煙熏的食品進(jìn)行煙熏。在這之前需要先將臘肉臘腸進(jìn)行風(fēng)干，針對風(fēng)干食品水分蒸發(fā)掉的程度，一般來說都需要在室外晾曬八到十天左右，所以雖然煙熏食品的利潤比較高，銷售也很容易，但是卻比較浪費時間，對于一些需要大量制作煙熏食品的公司來說就不太適合。需要很大的場地來對煙熏食品進(jìn)行一個風(fēng)干，而且受到室外天

詳細(xì)介紹

煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設(shè)有氣控先導(dǎo)閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內(nèi)，對制品直接加熱，蒸汽量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)，爐內(nèi)壓力不能超過0.03mpa.

煙熏爐干燥功能：不銹散熱器，導(dǎo)熱性好，散熱性強(qiáng)，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進(jìn)程，縮短制品加工時間。

煙熏爐循環(huán)排氣功能：采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)結(jié)構(gòu)，具有強(qiáng)排功能。蒸汽氣動閥采用不銹鋼才質(zhì)，溫度控制好，穩(wěn)定。大限度地使?fàn)t內(nèi)各處溫氣流循環(huán)均勻一致，確保制品在受熱均勻的情況下完成熟化、烘干和煙熏加工工藝。

煙熏爐煙熏功能：獨立的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使制品上色均勻，色澤美觀，保證制品的出品率。煙熏爐溫好在30-50度之間,制品著色好、飽滿，熏成由淺入深的金黃色或棗紅色。煙熏爐溫過高，會出現(xiàn)制品帳袋或是成色差等情況

3、全自動煙熏爐將逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)方法熏烤產(chǎn)品，使用煙熏爐熏烤出來的產(chǎn)品存放的時候會長一點，味道也會不一樣。該設(shè)備能夠煙熏，上色，蒸煮，烘干一臺機(jī)器能夠解決所有問題，適應(yīng)于腸制品，魚類，豆腐干，豬頭肉，牛排，雞，鴨，鵝，兔，果蔬等熏烤設(shè)備，應(yīng)以范圍比較廣泛。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，兩側(cè)都有電加熱管，能有讓產(chǎn)品受熱均勻，一般熏烤腸制品都是用外置發(fā)煙效果會比較好些。主要有主機(jī)（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。同時內(nèi)部發(fā)煙不能調(diào)節(jié)煙霧的大小，外置發(fā)煙可以調(diào)節(jié)煙霧的大小。

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