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益生菌發(fā)酵果蔬汁生產(chǎn)線

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更新時(shí)間：2025-02-07 07:24:34瀏覽次數(shù)：174次

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產(chǎn)品簡介

飲料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線

詳細(xì)介紹

生產(chǎn)線介紹：

益生菌發(fā)醬果蔬汁果蔬醬可廣范應(yīng)用于飲料、乳品、調(diào)味品等行業(yè)，市場上銷售的果蔬醬產(chǎn)品主要是草莓、蘋果、山楂、杏、番茄，其它品種較少見到，尤其是蔬菜醬料產(chǎn)品機(jī)乎沒有，主要原因在于胡蘿卜、南瓜等蔬菜制成的濃縮醬料也存在不良的野蒿味，這種欠佳的風(fēng)味通過簡單的加工很難得以的去除。采用生物發(fā)酵技術(shù)用于果蔬飲料和果蔬醬料的加工生產(chǎn)中，可有效改善蔬菜的“野蒿味"，俁原料風(fēng)味與發(fā)酵風(fēng)味渾然一體，提高果蔬控加工產(chǎn)品的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，并且可以有效防止果蔬醬發(fā)生褐變，還可使果蔬醬含糖量降低到10%以下。

我公司結(jié)合的技術(shù)，研發(fā)設(shè)計(jì)了適用于各種水果果汁果醬加工工藝的整條生產(chǎn)線設(shè)備，可以生產(chǎn)一種主要的水果果汁果醬為主，在添加個(gè)別設(shè)備的前提下，滿足多種產(chǎn)品交叉季節(jié)復(fù)合生產(chǎn)的需求，將新鮮果蔬制成濃縮梨汁、番茄醬、蘋果醬、南瓜醬、胡蘿卜汁、芹菜汁等，再使用UHT殺菌和無菌大袋灌裝技術(shù)將新鮮果蔬汁、果蔬醬進(jìn)行儲存，然后再通過益生菌發(fā)酵系統(tǒng)，制作成各種單一或復(fù)合口味的益生菌發(fā)酵飲料，可實(shí)現(xiàn)一條生產(chǎn)線同時(shí)生產(chǎn)多種果汁、果醬或果蔬汁飲料，為客戶節(jié)省資金，實(shí)現(xiàn)設(shè)備利用。

本套生產(chǎn)線主要包括：原果受料及前處理系統(tǒng)、濃縮蒸發(fā)系統(tǒng)，UHT殺菌-無菌大袋灌裝系統(tǒng)、益生菌發(fā)酵系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、熱水發(fā)生系統(tǒng)、冰水機(jī)系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等。全套生產(chǎn)線采用304或316不銹鋼材質(zhì)，操作控制部分采用全自動控制系統(tǒng)，自動故障報(bào)警系統(tǒng)，安全保障機(jī)制，保障設(shè)備及人員安全；所有電控系統(tǒng)零配件均來自于國際品牌，諸如西門子、歐姆龍等。生產(chǎn)線中的蒸汽控制各類型閥門（極其重要，關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)）均采用世界的蒸汽控制系統(tǒng)品牌斯派莎克控制精密，可靠性，有效保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的單一性，均衡性。

生產(chǎn)線圖片：

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