烤蝦機(jī)工業(yè)微波烤蝦設(shè)備全套裝備

烘烤微波設(shè)備特點(diǎn)：

1、物料箱采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。2、風(fēng)機(jī)采用多葉式離心風(fēng)機(jī)，有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高效等特點(diǎn)。3、適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用干燥設(shè)備。脫水后成品，其色、香、味基本保持不變。4、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生. 5、本烘箱脫水機(jī)具有耗能低,耗氣低,價(jià)格低,經(jīng)濟(jì)效益的特點(diǎn). 6、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，操作簡(jiǎn)便，熱源可采用蒸汽。

烤蝦機(jī)工業(yè)微波烤蝦設(shè)備全套裝備

微波烤蝦設(shè)備技術(shù)參數(shù)及型號(hào)說(shuō)明：

設(shè)備型號(hào)：RC-72HM

電源要求：三相五線(xiàn)380V±10% 50Hz±1%

電源額定視在輸入功率：≤90KVA

環(huán)境溫度：5~40℃　　相對(duì)濕度：≤90%

設(shè)備外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：16500mm×1402mm×1800mm

微波輸出功率：72KW（功率分段可調(diào)）

生產(chǎn)能力：30-40kg/h干蝦

微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷/水冷）、變壓器（風(fēng)冷/油浸水冷）。

磁控管使用壽命：大于8000小時(shí)

烘烤溫度可控制在70-130度可調(diào)，微波烘烤的大蝦鮮蝦的鮮度與營(yíng)養(yǎng)

微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：

1、干燥迅速

微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式*不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。

2、干燥均勻

無(wú)論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。

3、節(jié)能高效

由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。

4、防霉、殺菌、保

微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

5、工藝先

只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行干燥過(guò)程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。