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當(dāng)前位置：廣東謳科冷鏈科技有限公司>>產(chǎn)品展示>>熟食真空冷卻機(jī)
將出爐的高溫熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過(guò)食品水分快速蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到快速冷卻的效果，這種快速的冷卻方式可避開(kāi)食品微生物繁殖的60℃至30℃區(qū)間溫度。
鮮食冷卻機(jī)的特點(diǎn)：1、快速高質(zhì)鮮食冷卻機(jī)使用控菌冷卻方式，將待冷卻食品從高溫降到常溫僅需3-10分鐘（因食材而定），降到10℃以下需9-28分鐘。2、安全控菌整...
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