W/O（油包水）乳膏基質的配方和配置

時間：2021/6/8

油包水型(水/油，W/O)乳膏油為連續(xù)相(外相），水為分散相（內相），即即兩相分別加熱同溫時，將水相加至油相中，充分攪拌乳化，即得W/O(油包水)乳膏。

簡單的可理解為乳膏基質是由水相、油相、乳化劑組成，乳化的過程中，水相、油相要保持同溫，將油相加至水相中，順時針攪拌乳化，持續(xù)攪拌至冷凝成膏，即為O/W(水包油)乳膏。

將水相加至油相中，順時針攪拌乳化，持續(xù)攪拌至冷凝成膏，即為W/O(油包水)乳膏。乳化劑有油溶性和水溶性，油溶性的乳化劑加到油箱中溶解，水溶性的乳化劑加到水相中溶解。

注意事項:

水相、油相要保持同溫，要同一方向順時針攪拌。

W/O(油包水)乳膏基質

油相

聚乙二醇（4000）:500.0

聚乙二醇（400）:400.0

司盤(40）:10.0

水相

蒸餾水90g加3%耗損:120g

【制法】取油相成分聚乙二醇（40)、聚乙二醇（400）、司盤40置容器中，水浴加熱熔化，保持70℃，將水相加熱75℃，緩緩加至同溫的油相中，持續(xù)攪拌至冷凝，即得

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