藥用級麥芽糊精粉末用作包衣材料西王藥業(yè)

麥芽糊精是一種介于淀粉和淀粉糖之間的低轉化產品，商品英文簡稱MD。外觀上白色或略帶淺黃色的無定形粉末，無肉眼可見雜質，具有特殊氣味，味道上不甜或者微甜。

麥芽糊精物理性質與其水解的DE值有直接的關系，因此DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產品特性的重要指標。一般而言，麥芽糊精的水解程度越高，DE值越大，產品的溶氧性、甜度、滲透性、發(fā)酵性、褐變反應、冰點下降越大；而組織性、黏度、色素穩(wěn)定性和抗結晶性越差。

中文名：麥芽糊精

外文名：maltodextrin,MD

別    名：水溶性糊精或酶法糊精

化學式：(C6H10O5)n

熔    點：240℃ (dec.)

水溶性：98.0%

外    觀：白色或略帶淺黃色的無定形粉末，無肉眼可見雜質

麥芽糊精其原料是含淀粉質的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉等。主要成分為糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，還含少量的麥芽糖和葡萄糖。

麥芽糊精的組成，與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分（如蛋白質、脂肪等）的存在密切相關。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質：如增稠、膠凝、降低產品甜度、改變體系冰點、抑制冰晶生長、代替脂肪、減少熱能、改善質構及用作噴霧劑或干燥載體等。

藥用級麥芽糊精粉末用作包衣材料西王藥業(yè)

陜西盤龍翊海醫(yī)藥有限公司，是一家專門從事原輔料銷售、藥品批發(fā)配送的商業(yè)企業(yè)，公司成立于2004年12月，是國藥定點供應單位，業(yè)務遍及全國各省市四千余家，其中有醫(yī)院、醫(yī)藥生產、經營、科研單位等。 

公司已形成一支努力拼搏、敢于迎接新挑戰(zhàn)、精力旺盛的技術隊伍。主要經營化學醫(yī)藥原料、抗生素制劑醫(yī)藥原料、第二類醫(yī)療器械、第三類一次性使用無菌醫(yī)療器械、中成藥、中藥材、中藥飲片、化學藥制劑、抗生素、生化藥品的批發(fā)。經營原輔料2000余種，藥品品種達8000多個。 

公司堅持規(guī)范化、服務化的發(fā)展路線，貫徹“質量就是生命、責任重于泰山”的宗旨，所有盤龍人期待與您一起分享、共贏，實現夢想！ 

藥用輔料麥芽糊精粉末符合藥典標準廠家現貨