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寧波旗辰儀器提醒朋友們:寒露過后,已不宜再“秋凍”!

發(fā)布時(shí)間:2024-10-21

寒露丨食芝麻 摘山楂 天氣轉(zhuǎn)涼勿忘添衣 

 

寒露,二十四節(jié)氣中SG帶“寒”字的節(jié)氣。露珠將欲凝結(jié)成霜,放出微微寒光,“寒露”由此得名。

這個(gè)時(shí)節(jié),天空中后一批鴻雁南遷,后至者被古人稱為“賓”;海水將蛤蜊沖上海岸,貝殼紋路與鳥雀相似,竟像是飛雀變成了蛤蜊;漫山遍野的菊花一夜之間凌寒怒放,秋天也有蓬勃生機(jī)。是以,寒露一候鴻雁來賓,二候雀入大水為蛤,三候菊有黃華。

自寒露起,雨水漸少。金秋之時(shí),燥氣當(dāng)令。燥,是這個(gè)節(jié)氣大的特點(diǎn)。此時(shí)人的汗液蒸發(fā)較快,常出現(xiàn)皮膚干燥、干咳少痰等癥狀,養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。

農(nóng)諺云:“寒露收山楂。” 寒露前后,正是山楂成熟的季節(jié)。山楂健脾開胃,是常見的果膠王。直接吃、炒菜、煲湯、榨汁、做醬、制糕,都是美味,如果變成一串串紅如瑪瑙的冰糖葫蘆,更是誘人垂涎。

民間還有寒露吃芝麻的習(xí)慣?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中都指出,芝麻可健脾胃、和五臟、助消化、降血壓、平咳止喘等。芝麻分為白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為好。

此外,蘿卜、銀耳、甘蔗、燕窩、梨、山藥等食物也可滋陰潤(rùn)燥,蘋果、石榴等酸味食物也能補(bǔ)肝氣。

“裊裊涼風(fēng)動(dòng),凄凄寒露零。”《月令七十二候集解》說:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也。”此時(shí),我國(guó)北方已呈深秋景象,南方大部分地區(qū)也氣溫下降。

常說的“春捂秋凍”指的是初秋,寒露過后,天氣從涼爽向寒冷過渡,已不宜再“秋凍”了。諺語說:“白露身不露,寒露腳不露。”寒從足生,此時(shí),涼鞋要收起來,腳踝也要用衣物遮住,熱水泡腳,也有解乏散寒、助于睡眠之功效。

寒露過后,秋意漸濃,落英繽紛的景象煞是迷人。蟹肥菊黃,蟬噤荷殘,漫山楓葉紅遍,也是登高望遠(yuǎn)的好時(shí)節(jié)。

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