鹽水注射機是我公司科技人員根據國內市場需求，研制開發(fā)的出品率較高的一種食品機械。該機結構合理，操作方便，易清洗。是生產火腿肉，烤肉，牛肉，雞，鴨等主要設備，是在肉中注射混合鹽水的一種設備。各種肉經過鹽水混合液注射均勻滲透，柔軟味美，還可根據需要適當增加出品率。

鹽水注射機采用雙速電機為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動。當針架下降時，鹽水閥自動開啟，開始注射。當針架上升時，鹽水閥自動關閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機械傳動前移。注射后的肉塊經輸送帶送入前方容器內。以此往復，循環(huán)工作。

本機供液系統(tǒng)采用中壓大流量供液泵，為便于清洗，采用主機與水箱分離結構。