●　工作原理
 　　CFE 型離心薄膜蒸發(fā)器，采用內(nèi)置錐形旋轉(zhuǎn)加熱器，料液由進(jìn)料管直接輸送到錐體加熱面，通過對流體施加離心力，在整個加熱面上形成一層非常薄且迅速轉(zhuǎn)動的液膜，在此過程中，低沸物從加熱面上蒸發(fā)形成的二次蒸汽通過和冷凝器直接相聯(lián)的接口引出，重組份（濃縮液）由出料收集管抽送到接受罐。
　　CFE 型離心薄膜蒸發(fā)器可分為立式和臥式兩種形式。
●　特性：
　　1、蒸發(fā)強(qiáng)度極限高：料液在高速旋轉(zhuǎn)的錐形加熱面上產(chǎn)生離心力，所產(chǎn)生的離心力可達(dá)自身重力的上百倍甚至幾千倍，在如此大的離心力作用下，料液在加熱面上形成的液膜厚約為0.1mm，因此它具有很小的熱阻，總傳熱系數(shù)可達(dá)4000-8000kal/m².h.C⁰；
　　2、停留時間短：由于受強(qiáng)力離心力的作用，液膜能迅速從錐形加熱器的小端輸送到大端，整個受熱時間約為1秒。
　　3、熱敏性物料：液體的滯留量非常小、在整個傳熱面上沒有過熱點；
　　4、發(fā)泡性物料：由于強(qiáng)離心力的作用，能對泡沫有強(qiáng)烈的抑制作用；
　　5、GMP要求：蒸發(fā)器*、清洗、殺菌方便，整個轉(zhuǎn)子可打開；
　　6、可視性：從觀察窗中可清晰的觀察到蒸發(fā)情況；
　　7、操作彈性大：調(diào)整出料管高度可調(diào)節(jié)蒸發(fā)濃度；
●　應(yīng)用范圍：
　　離心薄膜蒸發(fā)器主要以蒸發(fā)、濃縮、精制、脫臭、脫氣為目點，應(yīng)用于中西藥、食品、油脂等行業(yè)，下表為一些典型物料的應(yīng)用：

名稱\條件	溫度℃		蒸發(fā)量Kg/h.m2	濃度％		濃縮比進(jìn)口／出品	備注
	加熱側(cè)	蒸發(fā)側(cè)		原液	濃縮液
小柴湖	105	40	500-165	2	52	26	發(fā)泡性強(qiáng)
甘草	110	50	562-262	4.5	56	12.4	同上
抗生素	105	40	625	3	23.1	7.7
天然色素	110	50	520	1	17.4	17.4
紅茶	110	50	525	4.8	25	5.2
蛋白水溶液	80	50	216	20	50	2.5	發(fā)泡性強(qiáng)
果汁	80	30	300	6	20	3.3
血清	50	20	180	5	50	10
酵母調(diào)味料	110	40	375	15	33	2.2
酵素	90	35	187	20	50	2.5	二次濃縮