利用斑馬魚模型評價抗氧化功效【評價原理】

甲萘醌是一種氧化劑，通過細胞內(nèi)還原酶系統(tǒng)（微粒體的P450還原酶和線粒體的呼吸鏈還原酶），產(chǎn)生不穩(wěn)定的半醌，進入氧化還原循環(huán)，產(chǎn)生活性氧族。用甲萘醌可誘導斑馬魚建立氧化應激模型。

經(jīng)過特異性熒光染色（呈綠色，主要定位于細胞核和線粒體），發(fā)生氧化應激反應斑馬魚全身明顯比正常斑馬魚綠很多，可以用熒光顯微鏡下觀察到斑馬魚體內(nèi)的活性氧含量。

利用斑馬魚模型評價抗氧化功效【實驗方案】

我們將受測試斑馬魚分成三組，分別是正常對照組、模型對照組和抗氧化劑組。其中正常對照組未攝入甲萘醌，模型對照組與抗氧化劑組都攝入了等量的甲萘醌（甲萘醌通過溶解到養(yǎng)魚用水中的方式攝入到斑馬魚體內(nèi)）?？寡趸瘎┙M在攝入甲萘醌之后攝入還原型谷胱甘肽之類的抗氧化劑。

服用一定時間抗氧化劑后，我們對斑馬魚整體做活性氧染色，觀察整體綠色熒光強度的變化。

【結(jié)果展示】

圖1. 斑馬魚活性氧表型圖

綠色熒光為活性氧

可以看到，抗氧化劑組的熒光強度較正常對照組強，但較模型對照組明顯減弱。

【評價結(jié)論】

1.經(jīng)過每組30尾斑馬魚的對比實驗，抗氧化劑組的熒光強度比模型對照組弱。

2.本實驗證實了還原型谷胱甘肽具有明顯抗氧化功效。