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油酸甲酯，又名為順式-9-十八烯酸甲酯，9-十八烯酸甲酯，外文名稱為Methyl oleate。油酸甲酯是利用酯交換法，通過(guò)油酸與甲醇的酯化反應(yīng)制備的一種重要的化工原料，廣泛用作制備表面活性劑的基礎(chǔ)原料、皮革和橡膠的軟化劑、 塑料的增塑劑和抗水劑、樹(shù)脂的韌化劑、石油勘探無(wú)熒光泥漿的潤(rùn)滑劑、紡織助劑和殺蟲劑助劑等。

 

一、油酸甲酯的物理性質(zhì)：

1.折光率：1.4522(20℃)。

2.溶解性能：不溶于水，可溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

 

二、油酸甲酯的化學(xué)性質(zhì)：

1.分子量：296.49

2.分子式及結(jié)構(gòu)式：化學(xué)分子式 C19H36O2，結(jié)構(gòu)式如下:

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH3

3.常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)：作為一種脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常見(jiàn)反應(yīng)性質(zhì)，主要有:

(1)水解反應(yīng):油酸甲酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、甲醇、水、油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時(shí)生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

(2)氨解、醇解和酯基交換反應(yīng):油酸甲酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和甲醇，與甲醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和甲醇。油酸甲酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進(jìn)行交換，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度。

4.禁配物

5.聚合危害：不聚合

 

三、油酸甲酯的制備方法：

將油酸和甲醇加入圓底燒瓶中，再加入催化劑濃硫酸或 對(duì)甲苯磺酸，混合均勻后，加熱回流10h，反應(yīng)結(jié)束后冷卻至室溫，用甲醇鈉調(diào)節(jié)反應(yīng)后溶液的pH值為8.0-9.0，然后用水洗 至中性，經(jīng)無(wú)水氯化鈣干燥后進(jìn)行減壓蒸餾，即得油酸甲酯。

 

四、油酸甲酯的儲(chǔ)存方式：

產(chǎn)品可以鐵桶或塑料桶包裝，可按非危險(xiǎn)品運(yùn)輸，存放于陰涼和通風(fēng)良好場(chǎng)所。