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湖北海凝機械科技有限公司
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更新時間:2026-05-26 07:34:01瀏覽次數(shù):81次
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周轉(zhuǎn)筐噴淋清洗機設(shè)計依據(jù)隨著食品工業(yè)化的快速發(fā)展,在食品工廠,周轉(zhuǎn)筐的清洗成為人們關(guān)注的重點
周轉(zhuǎn)筐噴淋清洗機
設(shè)計依據(jù)
隨著食品工業(yè)化的快速發(fā)展,在食品工廠,周轉(zhuǎn)筐的清洗成為人們關(guān)注的重點。由于人工成本越來越高,許多企業(yè)由人工清洗紛紛轉(zhuǎn)為機械清洗,但是機械清洗也有諸多弊端,比如清洗不、帶來食品安全隱患;風(fēng)干不,對暫存晾曬干周轉(zhuǎn)筐帶來壓力;清洗過程添加大量清洗劑和消毒劑,造成排放困擾;以及清洗設(shè)備本身無法清潔,滋生大量細菌,變成二次污染源……
所以,我們針對食品行業(yè)周轉(zhuǎn)筐清洗的困惑和需求,研發(fā)了這款食材周轉(zhuǎn)筐清洗滅菌吹干機。
適用范圍
1.蔬果、飲料、藥材,屠宰、肉類、水產(chǎn)、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等。
2.各種周轉(zhuǎn)筐、盤、箱、托盤、等周轉(zhuǎn)筐具的清洗和消毒。
設(shè)備特點
1、 周轉(zhuǎn)筐依次通過預(yù)洗、高壓清洗、漂洗、凈水清洗,實現(xiàn)清洗滅菌。
2、 普通清洗效率100-900只/小時,滅菌清洗效率500-600只/小時,清洗速度可根據(jù)生產(chǎn)需要任意調(diào)節(jié)。
3、的風(fēng)刀吹干設(shè)計,風(fēng)刀角度、高度可根據(jù)周轉(zhuǎn)筐形狀輕松調(diào)整,達到風(fēng)干效果,提升周轉(zhuǎn)使用效率。
4、設(shè)備整機采用SUS304不銹鋼、食品級尼龍、硅膠為原材料加工而成,衛(wèi)生級無縫焊接技術(shù),內(nèi)外焊口平滑,無衛(wèi)生死角,符合國家食品安全標準。
5、清洗過程,使用三級獨立水箱更替用水和二級循環(huán)過濾用水系統(tǒng),防止了清洗系統(tǒng)的堵塞,有效保證了清洗用水的清潔度。
6、只需2人即可完成傳統(tǒng)清洗10~20人的清洗量,并能完成人工無法做到的高溫滅菌,可對接自動化裝備,完成無人車間的快速清洗。
7、獨特的加熱裝置,加熱速度快能耗低,清洗過程不需要添加任何清洗滌劑,節(jié)約了清洗劑和污水排放成本。
8、與傳統(tǒng)清洗方式相比,節(jié)省水、電能耗,提高生產(chǎn)效率,1-2年收回成本。
9、配件和管路,均采用快裝連接方式,拆解方便,便于滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌。
10、整機電器配件均采用客戶信賴、運行穩(wěn)定的,質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長。電控柜內(nèi)PLC、觸摸屏均為進口和國產(chǎn)。
清洗原理
1、采用多級清洗模式,級為大流量清洗,模擬傳統(tǒng)清洗過程中的浸泡法,將周轉(zhuǎn)箱表面的附著物進行軟化;第二級為高壓沖洗,將周轉(zhuǎn)筐表面的附著物通過高壓噴淋的方式進行噴淋沖洗;第三級為清水漂洗,使用較為干凈的循環(huán)水沖洗周轉(zhuǎn)筐表面;第四級為凈水沖洗,使用沒經(jīng)過循環(huán)的干凈水將周轉(zhuǎn)筐表面的殘留污水沖洗干凈,同時起到對高溫清洗后的框子進行降溫的作用;
2、多級循環(huán)過濾系統(tǒng):原理是對第三級水箱定時補水,水量增加后溢流至第二級水箱,第二級水箱溢流至級水箱,級水箱溢流至排水管道。通過三級水箱的逐級循環(huán)利用,有效實現(xiàn)隔離液面浮油、避免造成二次污染的功能,達到節(jié)約成本、保證清潔的目的。
滅菌原理
整個滅菌過程都采用蒸汽給水加熱形式,不需要添加任何清洗劑,80-90°℃高溫水對周轉(zhuǎn)筐進行有效清洗與滅菌;360°高密度噴頭設(shè)計,使周轉(zhuǎn)筐清洗滅菌后,不殘留任何死角。檢測周轉(zhuǎn)筐菌落總數(shù)小于10cfu/ml,符合國家食品安全標準。
風(fēng)干原理
通過高壓風(fēng)機產(chǎn)生的高壓流量通過特制風(fēng)刀后,形成一面薄薄的高強度的沖擊風(fēng)幕,將周轉(zhuǎn)筐表面的水分吹離表面,從而實現(xiàn)了高效的除水功能。
周轉(zhuǎn)筐清洗滅菌吹干機主要技術(shù)參數(shù):
| 項目名稱 | TYD-260 | TYD-260B | TYD-260C | TYD-460 | TYD-460B | TYD-460C |
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| 風(fēng)干級數(shù) | 0 | 1道工序 | 2道工序 | 0 | 1道工序 | 2道工序 |
|
| 清洗量 | 100-900個/h | ||||||
| 清洗級數(shù) | 4道工序 | ||||||
| 洗筐尺寸 | 650mmx260mm | 650mmx460mm | |||||
| 殺菌形式 | 高溫 | ||||||
| 加熱形式 | 蒸汽 | 蒸汽 | 電加熱 | 蒸汽 | 蒸汽 | 電加熱 |
|
| 設(shè)備功率 | 12kw | 18kw | 36kw | 12kw | 18kw | 36kw |
|
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