詳細(xì)介紹
乙基香蘭素 CAS: 121-32-4
英文名稱:Ethyl vanillin
中文名稱:乙基香蘭素
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
CAS: 121-32-4
外觀:白色至微黃色晶體或結(jié)晶性粉未。
香氣:具有較濃類似香莢蘭香氣。
含量(GC) :≥99.5%
熔點(diǎn):76.0~78.0℃
溶解度(25℃):1g試樣全溶于2mL 95%(V/V)乙醇中,呈透明的液體。
干燥后失重:≤0.5%
重金屬含量(以Pb計(jì)):≤10 mg/kg
砷含量:≤3 mg/kg
用途:乙基香蘭素可廣泛應(yīng)用于食用、煙用與日用產(chǎn)品的加香,同時(shí)也是重要的精細(xì)化工產(chǎn)品,其香氣強(qiáng)度是甲基香蘭素的3~4倍。用作食品添加劑時(shí),請(qǐng)按GB 2760要求使用。
包裝與保質(zhì)期:20Kg或25Kg紙箱。在符合規(guī)定的貯運(yùn)條件、包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下,本產(chǎn)品保質(zhì)期為三年。逾期重新檢驗(yàn)是否符合質(zhì)量要求,合格仍可使用。
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