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巧克力系統(tǒng) Tango

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更新時間：2024-08-10 07:24:14瀏覽次數：219次

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耐馳（上海）機械儀器有限公司

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產品簡介

該系統(tǒng)組合了N型攪拌葉片和Discus攪拌球磨機，能處理可可料能達到很好的細度

詳細介紹

高效而低生產成本的可可漿液系統(tǒng)

緊湊型的Tango系統(tǒng)，設計像一個滑道，提供預粉碎可可碎仁和可可液的優(yōu)化。由于預粉碎的高效，可得精細的可可漿，然后經過管道進入MasterRefiner攪拌式球磨機。

兩臺設備，進料泵和控制單元都安裝在一個節(jié)約空間的滑道上，節(jié)約空間，操作簡單，組裝方便。

這個系統(tǒng)不需要中間池，可可粒的預粉碎使用MasterNibs型葉片式攪拌器，通過一個泵，供料給MasterRefiner型攪拌研磨，一個步驟就能精細研磨。

從上方驅動的MasterNibs葉片攪拌器允許在底部進行更多的冷卻，這不僅在預粉碎階段保持了合適的溫度來保留巧克力的風味，而且從本質上簡化和縮短了了MasterNibs維護和清潔的時間。

優(yōu)點

從上往下的驅動能更好地進入工具和容器

軸承在上方，底部可以被用作制冷區(qū)域，更低的溫度

短時間內從容器外部更換攪拌器

能簡單快速清潔容器，工具和過濾裝置

高效的單程操作

高產量

節(jié)約了占地面積

允許更小的研磨珠和更精細的產品

(TCO)降低生命周期成本(TCO)

關鍵詞：球磨機

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