我國干燥設備生產廠家眾多，所生產的設備不論技術含量還是產品質量都有一定的差異。干燥設備與其他通用型設備不同，除機械設備的外表可見因素外，其中的技術含量、使用效果并不能被用戶直接發(fā)現。因此，普及干燥知識，對整合發(fā)展干燥設備市場能夠起到積極的作用，只有這樣才能通過市場的優(yōu)勝劣汰，使產品質量好、具有發(fā)展?jié)摿Φ膹S家得以生存和發(fā)展。
目前，已研制的干燥設備有400余種，其中200余種已經實現了工業(yè)化生產。我國常用的工業(yè)型干燥設備也有近100種，從這些干燥設備中選擇合適的機型是有一定難度的。
干燥設備的選擇要考慮許多條件，受多種因素的制約，對干燥設備的選擇既有科學性，又有實用性。過去，選擇干燥設備常常憑經驗，或者只考慮產品的通用性。近年來，由于干燥技術的發(fā)展和對干燥物料的要求不斷提高，也對選擇干燥設備的科學性和實用性提出了更高的要求。
那么工程設計和技術人員如何選擇適用的干燥設備呢？
首先，使用者要知道物料干燥前的性質、狀態(tài)及對干燥成品各項指標的要求。如對產品外觀、各項物理、化學、生物等指標的不同要求，還有物料在干燥過程中可能發(fā)生的變化，這些都會對干燥設備的性能有嚴格的要求。
第二，對干燥機的選擇，要在滿足被干燥物料有關的性能、狀態(tài)要求的前提下，對不同類型的干燥設備進行對比，分析各種干燥設備的主要工作原理及各項工作指標能否與要干燥的物料相適應。然后再結合投資規(guī)模、產品質量要求，以及設備操作、運轉和維修費用等進行權衡比較，選其優(yōu)者。
每一種干燥設備都有一定的適用范圍，同時也都有本身的局限性。不論是設備使用者，還是設備生產廠家，了解各種干燥設備的基本性能和對物料的適應范圍對于設備的設計和選擇都是有益的。在選取用設備時應對它們的優(yōu)缺點及適用范圍有初步的掌握。
第三，干燥設備的選擇，實質上是對所有干燥器的類型及其功能的了解的基礎上，考慮設備對干燥物料各項特點是否能夠滿足要求。工程技術人員對自己所需要的干燥設備及生產規(guī)模有一個基本的估計，根據干燥物料的要求選擇與之相適應的干燥設備。
