5kg藥用級糖精鈉原廠包裝有批件【 性 質(zhì) 】 糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 ％則味苦。

5kg藥用級糖精鈉原廠包裝有批件

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1.性狀：無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦，再空氣中緩慢風化，失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200~500倍，一般為300倍，甜味閾值約為0.00048%。

2.熔點（ºC）：226～231

糖精鈉 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等） 甜味劑 1.0

糖精鈉 果醬

中文名 糖精鈉

英文名 o-Benzoic Sulfimide Sodium Salt Dihydrate

中文別名 鄰苯甲?；酋啺封c鹽二水合物 | 1,1-二氧代-1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮鈉鹽 | 鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉(二水)

英文別名 更多

 糖精鈉物理化學性質(zhì)

沸點 438.9ºC at 760 mmHg

分子式 C7H9NNaO5S

分子量 241.197

閃點 219.3ºC

精確質(zhì)量 241.002090

PSA 90.08000

LogP 1.39970