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揚(yáng)州潤明智能裝備股份有限公司


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藥酒渾濁沉淀處理的較佳方法━冷凍過濾

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地揚(yáng)州市

聯(lián)系方式：劉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2021-03-30 15:59:06瀏覽次數(shù)：2240次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：29條

所在地區(qū)：江蘇揚(yáng)州市

聯(lián)系人：劉 （銷售）

產(chǎn)品簡介
安裝方式 其他 材質(zhì) 其他
操作方式 其他 產(chǎn)地 國產(chǎn)
產(chǎn)品大小 其他 產(chǎn)品新舊 全新
過濾器類型 板框式,筒式,真空,盤式,管式,袋式,其他 過濾推動(dòng)力的方式 其他
結(jié)構(gòu)類型 其他 適用對(duì)象 其他
水處理機(jī)類別 其他 性能 防火,耐酸,耐堿,耐高溫,耐低溫,精密過濾,高效過濾,防油,防水,防靜電,其他
懸浮液過濾方式 其他 用途 干燥過濾,油污雜質(zhì),油水分離,油氣分離,油除雜質(zhì),藥液過濾,水過濾,氣液過濾,其他
自動(dòng)化程度 其他    

LTG系列立式硅藻土過濾機(jī)，是由揚(yáng)州潤明智能科技有限公司與機(jī)械電子工業(yè)部合肥通用機(jī)械研究所，在吸收國外同類機(jī)型優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上加以改進(jìn)設(shè)計(jì)開發(fā)的過濾設(shè)備。
　該機(jī)應(yīng)用于黃酒、白酒、果酒、料酒、啤酒、葡萄酒、醋、醬油、生物醫(yī)藥等液體以及其他類似液體的過濾。

詳細(xì)介紹

 

 

保健酒、藥酒渾濁沉淀處理的較佳方法━冷凍過濾

 

保健酒或藥酒，是靠兩種不同極性的溶劑來溶解成份的。一種是極性微弱的乙醇，另一種是極性較強(qiáng)的水。保健酒或藥酒的成份有生物堿類、甙類、黃酮類、萜類、甾醇類、皂甙類、氨基酸、維生素等等，以及白酒中各種香味物質(zhì)。無效成份主要有鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪、膠體、淀粉、纖維素等等，以及白酒中高級(jí)脂肪酸乙酯。無效成份不僅影響酒的穩(wěn)定性、保質(zhì)期、酒體的純凈，而且還會(huì)影響酒的色澤、口感、香味。無效成份在酒液中呈現(xiàn)顆粒狀、微粒狀和大分子狀。

常規(guī)的過濾設(shè)備，如硅藻土過濾機(jī)、微孔膜精濾機(jī)可以將顆粒狀，微粒狀的物質(zhì)除去，而肉眼看不到的大分子物質(zhì)很難除去。因此酒質(zhì)不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差，易發(fā)生渾濁、沉淀。低度的保健酒和藥酒由于酒精度低，醇溶性的物質(zhì)溶解度相對(duì)降低，如生物堿類、甾醇、高級(jí)脂肪酸乙酯等，就會(huì)產(chǎn)生大分子物質(zhì)，同時(shí)也使水溶性物質(zhì)增加，如：多糖、淀粉、果膠等大分子物質(zhì)、溶解于酒液中。

常規(guī)的過濾設(shè)備很難除去這些大分子的物質(zhì)，在外界條件的誘導(dǎo)下，如低溫、貨架期、大分子物質(zhì)之間相互吸附，形成微粒，產(chǎn)生沉淀。
     保健酒或藥酒在凈化后處理上，要比其它類的酒要復(fù)雜、難度更大，當(dāng)前冷凍法效果較好。
     冷凍法是將酒液置于低溫下，如－10℃存放48小時(shí)。酒液中大分子物質(zhì)在低溫下溶解度降低，相互之間絮凝，形成微粒，并在低溫下，通過常規(guī)的過濾機(jī)，就可以將它們除去。   冷凍過濾出來的酒，口感柔和，味道正、無水味、無雜味,有作用成份不會(huì)減少,酒的綜合品質(zhì)有很大的改善。冷凍后的酒質(zhì)較佳、貨架期及保質(zhì)期延長，無渾濁沉淀。

     揚(yáng)州潤明智能科技有限公司在茅臺(tái)習(xí)酒廠冷凍過濾多種保健酒，經(jīng)過品評(píng)，化驗(yàn)測定，口感、透明度、色澤、理化指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)。存放一年，酒體仍然清澈透明、無渾濁、無沉淀。

采用揚(yáng)州潤明智能科技有限公司的冷凍過濾保健酒、藥酒，酒質(zhì)穩(wěn)定、保質(zhì)期延長、口感柔和適中、有作用成份不減少，并且不產(chǎn)生酒腳、不污染環(huán)境、能耗低、操作簡單、維修方便，具有快速、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，是保鍵酒、藥酒過濾效果較好的過濾設(shè)備。

 


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