全自動攪拌炒鍋介紹：

DRT自動熬制梨膏糖機(jī)器設(shè)備為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋器貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象，且易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

設(shè)備采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞焦┛蛻暨x擇，受熱面*，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

攪拌方式采用特殊的行星攪拌，攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全，穩(wěn)定、可靠。

用途：DRT自動熬制梨膏糖機(jī)器設(shè)備廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團(tuán)膳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

是糖也是藥的梨膏糖：夏天在50度車間里堅持手工熬制！梨膏糖是上海*特產(chǎn)， 至今已有160年歷史。梨膏糖將各種草藥合理搭配，并加上蜂蜜、飴糖、砂糖以及梨汁熬制而成，據(jù)說吃了能化痰止咳。

需要提前準(zhǔn)備好的材料zd包括：梨 5斤、紅棗 10克、姜 5克、茯苓 5克、杏仁 5克、陳皮 5克、羅漢果 1個、冰糖 300克。

1、*步準(zhǔn)備好材料，放一旁備用。

2、把梨，紅棗，版姜，茯苓放入破壁機(jī)攪碎。

3、攪碎后倒入鍋中，放入冰糖。

4、加上準(zhǔn)備好的羅漢果。

5、開始熬，熬2小時，直到膏狀。

6、熬好后盛出冷權(quán)卻，切塊，用糯米糖紙包裹，完成。