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高壓肉類水煮鍋與常壓水煮槽分析介紹
發(fā)布時(shí)間：2020-7-24方形蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
水源壓力0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力0.25 MPa衡壓
蒸煮器有效容積30L
隔層盤尺寸300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇101℃~135℃
水煮溫度選擇≤100℃
電源AC 220V±10%，50Hz
主機(jī)尺寸650mm×350mm×500mm（L×B×H）
高壓肉類水煮鍋 帶吊裝籠大型煮肉鍋 高壓力肉類鹵煮鍋,鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。
電加熱蒸煮鍋具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。 電加熱蒸煮鍋采用不銹鋼 SUS304制作，表面拋光。該設(shè)備由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置等組成。
