冷凍粉碎機(jī)顧名思意就是在低溫下進(jìn)行物料的粉碎，那么為何要在低溫的情況之下進(jìn)行粉碎呢？這主要是由要粉碎的物料決定的，對(duì)于含 糖量高的、含油脂高的且對(duì)粉碎溫度有要求的物料，一般情況之下建議采用低溫冷凍粉碎，具體再粉碎過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題，下面編者分別給與說(shuō)明：

A、工作原理

    預(yù)冷料倉(cāng)、螺桿輸料機(jī)、超細(xì)粉碎機(jī)、旋風(fēng)收集器、引風(fēng)機(jī)、保溫箱體組成一整套粉碎系統(tǒng)。物料通過(guò)加料機(jī)進(jìn)入預(yù)冷料倉(cāng)，經(jīng)液氮冷卻后的物料進(jìn)入高速旋轉(zhuǎn)的粉碎盤與齒圈形成的粉碎區(qū)，物料在粉碎區(qū)內(nèi)受到磨擦、剪切、碰撞等多個(gè)粉碎力的疊加而粉碎，粉碎后的物料在風(fēng)機(jī)抽力作用下進(jìn)入旋風(fēng)分離器收集產(chǎn)品，尾氣返回預(yù)冷料倉(cāng)繼續(xù)冷卻物料

B、設(shè)備特點(diǎn)

   ●預(yù)冷、粉碎分級(jí)、收集、保溫、自控與一體的超細(xì)粉碎設(shè)備，對(duì)常溫下難粉碎的物料具有優(yōu)秀效果。

   ●德國(guó)新式結(jié)構(gòu)，具備粒度分級(jí)功能，100~1000目，粒度均勻。

   ●冷凍粉碎工藝，源于德國(guó)，對(duì)熱敏性、油性、糖性、蛋白質(zhì)物料粉碎佳。

   ●工作溫度可在0到負(fù)180攝氏度間調(diào)節(jié)。

   ●設(shè)備拆裝清洗方便，內(nèi)壁光滑*。

   ●整套系統(tǒng)密閉粉碎，粉塵少，噪音低，生產(chǎn)過(guò)程清潔環(huán)保。

   ●可滿足GMP衛(wèi)生級(jí)要求。

   ●已在應(yīng)用的范圍：

中藥及保健：乳香、沒(méi)藥、靈芝、羊角、孢子粉、蛇床子、五味子、花粉、鹿骨、胎盤、提取物、中成藥、蜂巢、體液、動(dòng)物體等物料；根、莖、葉、花等，不用通液氮，常溫粉碎；

    食品類：香辛料、大豆、杏仁、麥苗、胚芽、核桃、杏仁、水果、蔬菜、藻類、大棗、肉骨、芝麻；

    高分子材料：聚丙烯、聚乙烯、聚碳酸酯、聚酰胺、聚四氟乙烯、ABS、彈性體、橡膠、酚基、海藻提取物；