肉制品真空包裝的真空度該如何檢測(cè)？

　　目前，市面上常見(jiàn)的肉制品大多是采用真空包裝的，通過(guò)抽真空工藝排除包裝內(nèi)的空氣，以防止肉制品與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，引起微生物的生長(zhǎng)、繁殖及肉制品的氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期，因此真空包裝內(nèi)真空度（即包裝內(nèi)殘余氣體的體積）的控制至關(guān)重要。在日常質(zhì)量監(jiān)控過(guò)程中，可采用真空包裝殘氧儀測(cè)試包裝內(nèi)殘余氣體體積的儀器，該檢測(cè)儀器操作簡(jiǎn)單，快速準(zhǔn)確，儀器可自動(dòng)顯示最終的測(cè)試結(jié)果。

　　Labthink蘭光 RGT-01真空包裝殘氧儀是一款可以精確定量測(cè)量各類真空軟包裝袋或容器等的密封性能及其內(nèi)氣體殘留量的檢測(cè)設(shè)備。該儀器采用了采用壓差法測(cè)試原理與液位分析相結(jié)合的測(cè)試技術(shù)。

　　測(cè)試原理：RGT-01采用了壓差法測(cè)試原理與液位分析技術(shù)相結(jié)合的測(cè)試方法；試驗(yàn)中，首先將真空室內(nèi)腔注滿水，蓋上密封板，然后在計(jì)量筒內(nèi)緩慢的注水至指(分隔)定的區(qū)域，蓋好上蓋，壓緊密封板，同時(shí)對(duì)試驗(yàn)腔進(jìn)行抽真空至試樣膨脹，最后通過(guò)液位分析及相關(guān)計(jì)算，得出包裝袋內(nèi)殘余的氣體量。

基礎(chǔ)應(yīng)用：

食品真空包裝袋——食品真空包裝的密封性測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積的定量檢測(cè)

藥品真空包裝袋——藥品真空包裝的密封性測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積的定量檢測(cè)

化妝品真空包裝袋——化妝品真空包裝密封性的測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積的定量檢測(cè)

擴(kuò)展應(yīng)用：

非真空食品包裝袋——非真空食品包裝袋密封性測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積定量檢測(cè)

非真空藥品包裝袋——非真空藥品包裝袋密封性測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積定量檢測(cè)

非真空化妝品包裝袋——非真空化妝品包裝袋密封性測(cè)試以及包裝內(nèi)微量氣體體積定量檢測(cè)