為什么碳酸飲料在保質期內瓶體發(fā)軟，感覺飲料內的氣泡不多呢？
質量問題：
有些碳酸飲料在充入二氧化碳密封后瓶體較為硬實，但過一段時間后瓶體發(fā)軟，倒出的飲料氣泡較少。
原因分析：
(1) 包裝材料
瓶體阻隔性差——碳酸飲料瓶體多為PET材質，PET阻隔性較好（即瓶體對內部二氧化碳的透過量較低），但是如果瓶體原料使用不當或不*是PET材質，則會出現阻隔性變差。另外，瓶體厚度過薄，也會使其阻隔性下降?？赏ㄟ^測試瓶體二氧化碳透過量驗證瓶體的阻隔性能。
(2) 成品包裝加工過程
密封性差——飲料瓶口易在一定的壓力或長時間的存儲中發(fā)生緩慢漏氣，如瓶蓋扭矩力過小，則易出現漏氣現象，可通過測試瓶蓋扭矩力與密封性能(負壓法)這兩項試驗進行驗證。
專家建議：
——關注飲料瓶的瓶體二氧化碳透過量、瓶蓋扭矩力、密封性能(負壓法)等主要性能的日常監(jiān)測。
——選擇高阻隔性材料的包材或改善現有瓶體厚度等質量，以增加瓶體的阻隔性。
——選擇合適的瓶蓋扭矩力，既要保證用戶便于開啟，更要確保瓶口良好的密封性。
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