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水餃機(jī)、餃子機(jī)

上海漢丁機(jī)械:多功能水餃機(jī)

一、產(chǎn)品簡介

水餃?zhǔn)侵袊鴤鹘y(tǒng)飲食的代表，我公司*的HA系列水餃機(jī)：

1）可自動(dòng)成型生產(chǎn)肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的水餃；

2）面皮厚薄、餡量多少，均可由您自由調(diào)試；

3）更換模具，且可生產(chǎn)春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等，制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。

4）輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結(jié)技術(shù)，阻力小成型好易清洗。

5）構(gòu)造簡單，便于操作。

適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂加工、幼兒餃子生產(chǎn)等。

　二、市場分析

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)習(xí)慣的改變，速凍食品在消費(fèi)者生活中所占的比重越來越大．生活節(jié)奏的加快，使原先*自制食品轉(zhuǎn)向選擇成品或半成品成為可能，這種轉(zhuǎn)換率越高，市場需求就越旺盛，行業(yè)潛力就越大．冷凍冷藏技術(shù)的普及和發(fā)展使生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程、售點(diǎn)、家庭等環(huán)節(jié)的冷凍、冷藏形成了一個(gè)有機(jī)冷凍鏈條，保障了速凍食品的物流暢通．國內(nèi)速凍食品市場目前以年均20%的速度遞增成了不爭的事實(shí)，其中速凍山野菜水餃產(chǎn)品的市場空間也很大。

三、成本及效益分析

1.成本如下:以普通的豬肉水餃為例:

面粉 500克	豬肉 400克	大蔥 300克	香油 25克	醬油 80 克	精鹽 6克	姜末 5克	水 250克	老湯 150克	共計(jì) 1716克
1.5 元/斤	5.5 元/斤	0.25 元/斤	7 元/斤	1 元/斤	1 元/斤	2 元/斤	5 元/噸	1.5 元/斤
1.5元	4.4元	0.15元	0.35元	0.16元	0.012元	0.02元	忽略	0.45元	7.042元

從上表可以算出,普通豬肉水餃每斤原料才2.05元(7.042元/1716克＊500克=2.05元/斤，當(dāng)然不同的餡料成本有些差異)，以上原料可以包60-70個(gè)水餃。

2.市場售價(jià):(以上表計(jì))
　　　(1)開餃子館(熟賣)：每斤水餃可賣16元.(所謂店內(nèi)的1斤，是指論盤賣、論餃子個(gè)數(shù)賣,

1斤=1盤=50-60個(gè)餃子)總重量不要超過1500克(3斤).店內(nèi)賣出1斤,利潤就接近10元.
　　　(2)辦廠加工(速凍):每斤可賣5元---5.5元.1斤的利潤為3元---3.5元.
3.利潤核算如下:以4人小店為例,若每天賣200斤（各種餃子）,1斤平均純利8元計(jì)，每天就是1600元收入.每月就是48000元。再配上一些特色熗拌菜和酒水，利潤會(huì)更多。若能擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)?；蛟匍_幾家分店，利潤將十分驚人。

四、我們的服務(wù)

我們?yōu)槟峁┵彊C(jī)免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)及配料方法，你有任何問題，可隨時(shí)咨詢我們。您的信任，我們會(huì)以貼心的服務(wù)予以回報(bào)。