藥用級混合脂肪酸甘油酯特性和性質(zhì)

混合脂肪酸甘油酯是一種由甘油與C8～C18飽和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的?甘油單酯、二酯和三酯混合物?，主要用作藥用輔料，最典型的用途是?栓劑基質(zhì)和釋放阻滯劑?。??

基本特性

?外觀與氣味?：白色或類白色蠟狀固體，有油脂臭，觸摸有滑膩感。

?溶解性?：在三、乙中易溶，在石油醚中溶解，在水或乙醇中幾乎不溶。

?熔點(diǎn)分級?：按熔點(diǎn)分為34型（33～35℃）、36型（35～37℃）、38型（37～39℃）、40型（39～41℃）四種規(guī)格。

?乳化性?：單酯和二酯具有乳化能力，可作油包水型乳化劑；三酯無乳化性。

?穩(wěn)定性?：對氧化和水解相對穩(wěn)定，常溫下幾乎不發(fā)生氧化反應(yīng)，高溫下可緩慢氧化生成過氧化物；存放數(shù)月后熔點(diǎn)可能升高約1℃

物理性質(zhì)

?外觀?：白色或類白色蠟狀固體，有油脂臭，觸摸有滑膩感。

?溶解性?：在氯仿、乙等有機(jī)溶劑中易溶，在水中或乙醇中幾乎不溶。

?熔點(diǎn)?：按規(guī)格分為4型，34型（33～35℃）、36型（35～37℃）、38型（37～39℃）、40型（39～41℃）。

?形態(tài)?：常溫下可為粘稠液體、凝膠或蠟狀固體。??

化學(xué)性質(zhì)

?穩(wěn)定性?：常溫下穩(wěn)定，中性水溶液中水解微弱，酸堿環(huán)境會加速水解；100℃以上高溫可緩慢氧化生成過氧化物。

?乳化性?：單酯和二酯具有乳化能力，三酯無乳化性。

?分子量?：單酯、二酯約100～1000，復(fù)合脂可達(dá)數(shù)千；相對密度小于1。??

關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)

?酸值?：≤1.0（部分來源為≤2.0）mgKOH/g。

?碘值?：≤2.0，反映抗氧化穩(wěn)定性。

?皂化值?：34型225～235，36型220～230，38/40型215～230。

?水分?：≤0.5%。??

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藥用級混合脂肪酸甘油酯特性和性質(zhì)