藥用級氫化大豆油性質(zhì)和應(yīng)用

氫化大豆油是大豆油經(jīng)精煉、脫色、氫化和除臭后得到的改性油脂，?常溫下為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體，熔點(diǎn)約66～72℃?。 它的核心變化在于通過催化加氫把不飽和脂肪酸變成飽和脂肪酸，所以氧化穩(wěn)定性更高、保質(zhì)期更長，用途也更廣。??

基本性質(zhì)

?溶解性?：在水或乙醇中不溶，在二氯甲烷、甲苯中易溶。

?熔點(diǎn)?：藥用級標(biāo)準(zhǔn)為66～72℃；工業(yè)上隨氫化程度不同，熔點(diǎn)可從-10℃一直調(diào)到55℃左右。

?化學(xué)穩(wěn)定性?：氫化后氧化穩(wěn)定性顯著提高，耐高溫性提升（煙點(diǎn)≥230℃）。

?純度指標(biāo)?：藥用輔料標(biāo)準(zhǔn)要求酸值≤0.5、過氧化值≤5.0、含鎳量≤百萬分之一

主要用途

?藥用輔料?：常用作片劑和膠囊劑的潤滑劑（使用濃度1-6%），也是親脂性控釋制劑的骨架材料和包衣輔助劑。

?食品工業(yè)?：用于烘焙起酥油、人造奶油、油炸食品等。

?其他領(lǐng)域?：化妝品膏霜基質(zhì)、口紅、肥皂配方，以及生物柴油和可生物降解潤滑劑

藥用級氫化大豆油性質(zhì)和應(yīng)用氫化植物油作為藥用輔料，主要利用其?潤滑性好、熔點(diǎn)高、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定?的特點(diǎn)，在片劑和膠囊制劑中發(fā)揮作用

?外觀?：白色至淡黃色的粉末、蠟狀固體或半固體，無臭無味。

?溶解性?：不溶于水，難溶于乙醇，但可溶于熱輕質(zhì)礦物油、乙烷、三石油醚和熱異丙醇等有機(jī)溶劑。