藥用輔料無水乳糖基本性質(zhì)

無水乳糖（Anhydrous Lactose）是以β-D-半乳糖和α-D-葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接形成的白色結(jié)晶或粉末狀雙糖，分子式為C??H??O??，甜度約為蔗糖的15%。其物理特性如下： ?

化學(xué)結(jié)構(gòu)

由一分子β-D-半乳糖與一分子β-D-葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵縮合而成，存在α型和β型兩種異構(gòu)體，其中α型是主要存在形式。 ?

外觀與溶解性

白色結(jié)晶或粉末狀，易溶于水（100ml水可溶解21.6g，25℃），不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。 ?

甜度與熱穩(wěn)定性

甜度約為蔗糖的15%，焦糖化溫度為129.5℃，適合用于烘焙食品著色。

藥用輔料無水乳糖基本性質(zhì)

藥用輔料級枸櫞酸/枸櫞酸鈉 2025藥典 有資質(zhì)

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藥用輔料級聚維酮K90 2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級共聚維酮    2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級羥丙纖維素    2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級蔗糖     2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級微晶纖維素Ph101 ph102  PH200   2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級牛磺酸  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級黃原膠  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級巴西棕櫚蠟  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級苯甲醇  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級聚乙二醇400 聚乙二醇600  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級低取代羥丙纖維素  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級羥苯乙酯  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級羥苯甲酯  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級羥苯甲酯鈉  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級交聯(lián)羧甲纖維素鈉  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

藥用輔料級交聯(lián)聚維酮  2025藥典 有資質(zhì)質(zhì)檢單

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