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山西錦洋藥用輔料有限公司
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當前位置:山西錦洋藥用輔料有限公司>>藥用級L-蘋果酸>>醫(yī)用級L-蘋果酸>> CP2020藥用級L-蘋果酸性質 藥典備案

藥用級L-蘋果酸性質 藥典備案

參   考   價: ¥ 165

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號CP2020

品       牌錦洋輔料

廠商性質經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2025-03-27 16:33:42瀏覽次數(shù):184次

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劉潤紅

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CAS號 97-67-6 產地 國產
分子式 C4H6O5 規(guī)格 1kg 25kg
級別 藥用級
藥用級L-蘋果酸性質 藥典備案L-蘋果酸作為酸味劑、色澤保持劑和防腐劑,廣泛應用于果汁、飲料、果醬、糖果、口香糖等多種食品中,不僅能提升食品的口感和風味,還能延長食品的保質期?

藥用級L-蘋果酸性質 藥典備案

?L-蘋果酸(L-Malic Acid)是一種天然存在的有機酸,分子式為C4H6O5,具有左旋性,是蘋果酸的一種立體異構體??12。L-蘋果酸在自然界中廣泛存在于水果中,如蘋果、櫻桃、葡萄和檸檬等,尤其是未成熟的水果中含有較高的L-蘋果酸?3。

化學性質

L-蘋果酸易溶于水,也溶于甲醇、乙醇等極性溶劑。其溶解度隨溫度升高而增大。L-蘋果酸在常溫常壓下是穩(wěn)定的,但在某些特定條件下(如高溫、強酸或強堿環(huán)境)可能會發(fā)生分解或轉化?2。

物理性質

L-蘋果酸為白色結晶或結晶性粉末,密度為1.6 g/cm3,閃點為220℃?


藥用級L-蘋果酸性質 藥典備案


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