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藥用級乳酸用途與作用CP2020

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號CDE備案

品       牌錦洋輔料

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間：2024-07-22 17:17:21瀏覽次數(shù)：977次

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產(chǎn)地 國產(chǎn) 分子式 C3H6O3
規(guī)格 500ml25kg 級別 藥用級
藥用級乳酸用途與作用CP2020 醫(yī)藥行業(yè)： L- 乳酸(L-lactic acid)是一種重要的醫(yī)藥 中間體， 可用作、 L 乳酸鈣、 L 乳酸鈉、 L 乳酸鋅、 L 乳 酸亞鐵等藥物還可用作 室等殺菌消毒劑

藥用級乳酸用途與作用CP2020

乳酸為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa）。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，pKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基和羧基，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物有三種。

食品行業(yè)

1、乳酸有很強的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié)pH值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；
2、調(diào)味料方面，乳酸的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性，同時使口味更加溫和；
3、由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的酸味劑；
4、在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調(diào)整pH值促進糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié)pH，防止雜菌生長，增強酸味和清爽口感；緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
5、天然乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑；
6、乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸，因此可令面包具有口味；乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用，并能改進食品的品質(zhì)，保持色澤，延長保質(zhì)期。

醫(yī)藥方面

1、在病房、手術(shù)室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細菌，起到減少疾病，達到提高健康之目的；
2、在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、pH調(diào)節(jié)劑等；
3、乳酸聚合得到聚乳酸，聚乳酸可以抽成絲紡成線，，無不良后果。尤其是體內(nèi)手術(shù)縫線，免除二次手術(shù)拆線的麻煩。這種高分子化合物可做成粘接劑在和接骨中應(yīng)用；
4、乳酸可以直接配制成藥物或日常保健品使用；
5、調(diào)節(jié)肌肉活力和抗疲勞的制約作用。

藥用級乳酸用途與作用CP2020

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