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山西錦洋藥用輔料有限公司
初級(jí)會(huì)員 | 第7年

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藥用級(jí)海藻酸鈉作用助懸劑和阻滯劑

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產(chǎn)品型號(hào)醫(yī)用

品       牌錦洋輔料

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時(shí)間:2024-07-02 10:51:11瀏覽次數(shù):781次

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劉潤(rùn)紅

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CAS號(hào) 9005-38-3 產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn)
分子式 (C6H7NaO6)x 規(guī)格 1kg25kg
級(jí)別 藥用級(jí)
藥用級(jí)海藻酸鈉作用助懸劑和阻滯劑海藻酸鈉又名褐藻酸鈉、海帶膠、褐藻膠、藻酸鹽,是由海帶中提取的天然多糖碳水化合物。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、紡織、印染、造紙、日用化工等產(chǎn)品,作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、上漿劑等使用。自八十年代以來,褐藻酸鈉在食品應(yīng)用方面得到新的拓展。褐藻酸鈉不僅是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或療效食品的基材,由于它實(shí)際上是一種天然纖維素,可減緩脂肪糖和膽鹽的吸收,

藥用級(jí)海藻酸鈉作用助懸劑和阻滯劑

海藻酸鈉(C6H7O8Na)n主要由海藻酸的鈉鹽組成,由a-L-甘露糖醛酸(M單元)與b-D-古羅糖醛酸(G單元)依靠1,4-糖苷鍵連接并由不同比例的GM、MM和GG片段組成的共聚物。

分子量

商品用海藻酸鈉的分子量通常象多糖一樣,比較分散。因此,一種海藻酸鈉的分子量通常代表該組所有分子的平均值。最常見的表達(dá)分子量的方式是數(shù)均分子量(Mn)和重均分子量(Mw)。這兩個(gè)由下列公式定義:

這里Ni=具有特定分子重量Mi的分子數(shù)目,Wi=具有特定分子重量Mi的分子的重量。

在多分散性分子群中,通常Mw>Mn。Mw/Mn的系數(shù)為分散性指數(shù),海藻酸鈉商品的指數(shù)經(jīng)*圍為1.5~2.5。常用的決定分子量的方法為建立在內(nèi)在粘性和光散射測(cè)定基礎(chǔ)上計(jì)算而出的。

分子式

分子式為 (C6H7NaO6)x ,分子結(jié)構(gòu)如右圖藥用級(jí)海藻酸鈉作用助懸劑和阻滯劑

pH值

海藻酸鈉微溶于水,不溶于大部分有機(jī)溶劑。它溶于堿性溶液,使溶液具有粘性。海藻酸鈉粉末遇水變濕,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成團(tuán)塊,團(tuán)塊很緩慢的*水化并溶解。如果水中含有其它與海藻酸鹽競(jìng)爭(zhēng)水合的化合物,則海藻酸鈉更難溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白質(zhì)會(huì)降低海藻酸鈉的水合速率,混合時(shí)間有必要延長(zhǎng)。單價(jià)陽(yáng)離子的鹽(如NaCl)在濃度高于0.5%時(shí)也會(huì)有類似的作用。海藻酸鈉在1%的蒸餾水溶液中的pH值約為7.2

藥用級(jí)海藻酸鈉作用助懸劑和阻滯劑

 

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