藥用級DL-酒石酸分子式

DL-酒石酸

DL-Jiushisuan

DL-Tartaric Acid

易氧化物 取本品1.0g，加水25ml與硫酸溶液（1→20）25ml使溶解，將溶液保持在20℃±1℃條件下，加0.02mol/L高錳酸鉀溶液4.0ml，溶液的紫色在靜置條件下3分鐘內應不消失。

   干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過0.5%（通則0831）。

   熾灼殘渣 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.1%。

   本品為2，3-二羥基丁二酸。按干燥品計算，含C4H6O6不得少于99.5%。

   【性狀】 本品為白色或類白色顆?；蚪Y晶或結晶性粉末。

   本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

藥用級DL-酒石酸分子式用途 該品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等，其鹽類用作鏡子鍍銀和金屬處理。在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在紡織工業(yè)1，酒石酸用作媒染劑，控制氯從漂粉1釋出。醫(yī)藥上用于制造辛可芬。該品經FAO/WHO專家委員會鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

醫(yī)用 片劑助流劑