劉潤紅
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| CAS號 | 9063-38-1 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 分子式 | [C10H19O8Na]n | 規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 藥用級 |
藥用級羧甲淀粉鈉山西錦洋有現(xiàn)貨
藥用級羧甲淀粉鈉山西錦洋有現(xiàn)貨
食品級羧甲淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現(xiàn)出增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優(yōu)于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的佳產(chǎn)品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產(chǎn)品。此外,CMS在生理學上是惰性的,沒有熱值,因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。羧甲基淀粉鈉可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩(wěn)定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等,廣泛用于石油、紡
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