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山西錦洋藥用輔料有限公司
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藥用級輔料玉米朊醇溶蛋白藥典參數(shù)

參   考   價: ¥ 580

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號CP2020

品       牌錦洋輔料

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2024-07-10 09:04:56瀏覽次數(shù):530次

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CAS號 9010-66-6 產(chǎn)地 國產(chǎn)
規(guī)格 1kg5kg 級別 藥用級
藥用級輔料玉米朊醇溶蛋白藥典參數(shù)
具有高度抗擊微生物侵襲的性能,可用作各種藥品及糖果、硬果、糧食等要求有光澤并保持水份的食品的涂層料使用。
在薄膜、涂料制造中添加,可使使用表面具有質(zhì)地結(jié)實、有光澤、抗磨損、抗油脂的作用

藥用級輔料玉米朊醇溶蛋白藥典參數(shù)

玉米朊

Yumiruan

Zein

[9010-66-6] 本品系從玉米麩質(zhì)中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品計算,含氮(N)量應(yīng)為13.1~17.0。 【性狀】本品為黃色或淡黃色薄片,一面具有一定的光澤;無臭,無味。 本品在80~92乙醇或70~80丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。

藥用級輔料玉米朊醇溶蛋白藥典參數(shù)

用途:本品因90左右為食物蛋白,更具有粘結(jié)、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效,是廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的綠色產(chǎn)品。

 

具有可食性,可廣泛應(yīng)用于食品包裝紙的表面涂層,特別的油類及冷凍食品的包裝紙。

在大米用強化時,外層用該食品噴涂,可使涂于米粒表面的在水洗時不致流失。

方法名稱: 玉米朊---玉米朊的測定---氮測定法

應(yīng)用范圍: 本方法采用氮測定法測定玉米朊的含量。

本方法適用于玉米朊。

方法原理: 蛋白質(zhì)等含氮有機化合物與含硫酸鉀、硫酸銅的硫酸溶液加熱時,氮被還原為氨,以硫酸銨形式溶于硫酸中。反應(yīng)完畢后,加使溶液呈堿性,氨被游離,加熱蒸餾時,氨與水蒸汽共同餾出,溶于接收液中,可用硫酸滴定液滴定氨的量,從而換算成氮的含量。

重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過萬分之二十。 微生物限度 取本品,依法檢查(通則1105與通則1106),每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過Ocfu,霉菌和酵母菌總數(shù)不得過cfu,不得檢出大腸埃希菌。 【含量測定】取本品0.2g,精密稱定,照氮測定法(通則0704*法)測定,計算,即得。 【類別】藥用輔料,包衣材料和釋放阻滯劑等。 【貯藏】密閉保存。

 

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