藥用級硬脂酸性質(zhì)CDE登記
硬脂酸即十八烷酸,是自然界廣泛存在的一種脂肪酸,具有一般羧酸的化學性質(zhì),英文名稱(Stearic Acid),結構簡式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產(chǎn),呈白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體,能分散成粉末,微帶牛油氣味。
硬脂酸主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽如硬質(zhì)酸鈉、硬脂酸鎂、硬脂酸鈣等,同時也廣泛應用于制造化妝品如雪花膏和冷霜,起到乳化作用,從而使其變成穩(wěn)定潔白的膏體。硬脂酸還是制造杏仁蜜和奶液的主要原料
幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在動物脂肪中的含量較高,如牛油中含量可達24%,植物油中含量較少,茶油為0.8%,棕櫚油為6%,但可可脂中的含量則高達34%。
本品系從動、植物油脂中得到的固體脂肪酸,主要成分為硬脂酸(C18H36O2)與棕櫚酸(C6H32O2)。含硬脂酸(C18H36O2)量,含硬脂酸(C18H36O2)與棕櫚酸(C16H32O2)總量應符合附表規(guī)定。 【性狀】本品為白色或類白色粉末、顆粒、片狀固體或結晶性硬塊,其剖面有微帶光澤的細針狀結晶;有類似油脂的微臭?! ”酒吩诨?span id="xn7hceeog" class="bjFfcClass" style="color: red">乙中易溶,在乙醇中溶解,在水中幾乎不溶?! ∧c 本品的凝點(通則0613)應符合附表規(guī)定。 酸值 本品的酸值(通則0713)應為194~212。 碘值 本品的碘值(通則0713)應符合附表規(guī)定。 【鑒別】在含量測定項下記錄的色譜圖中,供試品溶液兩個主峰的保留時間應分別與對照品溶液兩個主峰的保留時間一致。
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