【鑒別】（1）取本品和單亞油酸甘油酯對照品適量，分別加二氯甲烷制成每1ml中含約50mg的溶液，作為供試品溶液和對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以乙-正己烷（70∶30）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以羅丹明B的乙醇溶液（1→10 000），置紫外光燈（365nm）下檢視，供試品溶液所顯的主斑點的位置與顏色應(yīng)與對照品溶液的主斑點相同。

（2）取本品和單亞油酸甘油酯對照品適量，分別加溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液，作為供試品溶液和對照品溶液。照含量測定項下的色譜條件試驗，供試品溶液各主峰的保留時間應(yīng)與對照品溶液各主峰的保留時間一致。

以上（1）、（2）兩項可選做一項。

【檢查】游離甘油　取含量測定項下的供試品溶液作為供試品溶液。

另取甘油對照品適量，精密稱定，加溶解并分別定量稀釋制成每1ml中約含0.1mg、0.2mg、0.4mg、0.8mg、2.0mg、4.0mg的溶液，作為系列標準曲線用溶液。

照含量測定項下的色譜條件，精密量取上述系列標準曲線用溶液各40μl，分別注入液相色譜儀，記錄色譜圖，以峰面積與相應(yīng)濃度計算直線回歸方程，相關(guān)系數(shù)（r）應(yīng)不小于0.995。精密量取供試品溶液40μl，注入液相色譜儀，記錄色譜圖，用直線回歸方程計算，含游離甘油不得過6.0%。

水分　取本品，以無水甲醇-二氯甲烷（1∶1）為溶劑，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分不得過1.0%。

灰分　取本品1.0g，依法檢查（通則2302），遺留殘渣不得過0.1%。

重金屬　取灰分下的遺留殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之十。

脂肪酸組成　取本品0.1g，置25ml圓底燒瓶中，加0.5mol/L甲醇溶液2ml，振搖使溶解，在65℃水浴中加熱回流30分鐘，放冷，加14%甲醇溶液2ml，在65℃水浴中加熱回流30分鐘，放冷，加正庚烷4ml，繼續(xù)在65℃水浴中加熱回流5分鐘后，放冷，加飽和氯化鈉溶液10ml，搖勻，靜置使分層，取上層液，用水洗滌3次，經(jīng)無水干燥，作為供試品溶液。

分別取棕櫚酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯對照品適量，精密稱定，加正庚烷溶解并定量稀釋制成每1ml中各約含0.1mg的溶液，作為對照品溶液。

照氣相色譜法（通則0521）測定，以聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細管柱為色譜柱，起始溫度為170℃，維持2分鐘，以每分鐘2℃的速率升溫至230℃，維持10分鐘；進樣口溫度為250℃；檢測器溫度為250℃。

取對照品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，理論塔板數(shù)按油酸甲酯計算不得低于30 000，各色譜峰的分離度應(yīng)不小于1.8且信噪比應(yīng)大于5。取供試品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，按面積歸一化法計算，含亞油酸不得少于50.0%，棕櫚酸應(yīng)為4.0%～20.0%，油酸應(yīng)為10.0%～35.0%，硬脂酸不得過6.0%，亞麻酸不得過2.0%，花生酸與二十碳烯酸均不得過1.0%。

【含量測定】照分子排阻色譜法（通則0514）測定。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗　以苯乙烯-二乙烯基苯共聚物為填充劑（7.8mm×300mm, 5μm的兩根色譜柱串聯(lián)或效能相當(dāng)?shù)纳V柱）；以為流動相，流速為每分鐘1.0ml；示差折光檢測器，檢測器溫度為40℃。三甘油酯峰、二甘油酯峰、單甘油酯峰相對于甘油峰的保留時間分別約為0.76、0.80和0.86，二甘油酯峰與單甘油酯峰的分離度不得小于1.0，供試品溶液連續(xù)進樣的單甘油酯峰面積的相對標準偏差不得過2.0%。

測定法　取本品適量，精密稱定，加溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液，濾過，取續(xù)濾液作為供試品溶液，精密量取40μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖，按下式計算單甘油酯、二甘油酯和三甘油酯的含量。

單甘油酯、二甘油酯或三甘油酯=（RU/RT）×100%

式中　RU為單甘油酯、二甘油酯或三甘油酯的峰面積；

RT為所有甘油酯峰面積之和。

【類別】油脂性載體。

【貯藏】置干燥處密封保存。