丁基羥基苯甲醚（Butylated Hydroxyanisole, BHA） 是一種合成脂溶性抗氧化劑，化學(xué)式為 ?C??H??O??（CAS號 ?25013-16-5?），為 ?2-叔丁基-4-羥基苯甲醚? 與 ?3-叔丁基-4-羥基苯甲醚? 的混合物，常用于食品、化妝品和藥品中以防止氧化變質(zhì)。??

中文別名：丁羥茴香醚、丁基大茴香醚、BHA

外觀：白色至微黃色或粉紅色結(jié)晶性粉末或蠟狀固體，具特異性氣味

溶解性：在乙醇、二氯甲烷中極易溶解，在水中幾乎不溶

主要功能：抑制自由基鏈式反應(yīng)，延緩油脂及含脂產(chǎn)品酸敗，熱穩(wěn)定性好

用途：作為藥用輔料或食品添加劑（E320），但需符合各國殘留（如中國藥典規(guī)定總含量≥98.5%，其中2-異構(gòu)體≤10.0%） ??

丁基羥基苯甲醚（BHA，CAS 25013-16-5，分子式 C??H??O?）是2-叔丁基-4-甲氧基苯酚與3-叔丁基-4-甲氧基苯酚的混合物，主要化學(xué)性質(zhì)如下：??

?物理狀態(tài)與溶解性?：白色至微黃色蠟狀固體或結(jié)晶性粉末，有特異（橡膠味）氣味；?幾乎不溶于水?（<0.1 g/100 mL），?易溶于乙醇、丙二醇、乙、氯仿、油脂及堿性水溶液?。

?熔點與沸點?：熔點 ?48–63?°C?（因2-BHA與3-BHA異構(gòu)體比例而異，純3-BHA約62?°C），沸點 ?264–270?°C?（常壓）。

?穩(wěn)定性?：?對熱穩(wěn)定?，但在?光照下顏色變深（氧化變黃）?，?長期儲存需避光、密封、陰涼（推薦2–8?°C）?；在?弱堿性條件下較穩(wěn)定?，但?與強氧化劑、鐵鹽不相容?。

?抗氧化機制?：酚羥基可提供氫原子中斷自由基鏈式反應(yīng)，屬?脂溶性合成抗氧化劑?，對動物脂肪效果優(yōu)于不飽和植物油；其中?3-BHA抗氧化活性為2-BHA的1.5–2倍?。

?其他性質(zhì)?：?無吸濕性?，蒸氣密度約6.2（空氣=1），折射率≈1.4910，閃點 >230?°F（>110?°C），屬?可燃固體?（H302、H315等警示）；?水溶性極低?，pKa ≈10–11（弱酸性酚類）。??

BHA通常以混合物形式使用（藥典要求????

2-BHA ≤10.0%），化學(xué)結(jié)構(gòu)含酚醚基團，具典型單酚類反應(yīng)性（如與FeCl?顯色、硼砂-氯亞氨基試劑顯藍）

注射級輔料產(chǎn)品：

注射級乳糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級蔗糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級無水磷酸氫二鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級甘油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級苯甲醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚乙二醇300藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚乙二醇400藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚乙二醇4000藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚乙二醇枸櫞酸鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級二甲基亞砜藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級磷酸氫二鈉十二水合物藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級花生油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級玉米油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級蓖麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級大豆油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級茶油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級羥丙基倍他環(huán)糊精藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級甘露醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級海藻糖藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級依地酸二鈉藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級膽固醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級蛋黃卵磷脂藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級大豆磷脂藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級中鏈甘油三酸酯藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚山梨酯80藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚山梨酯20藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級聚氧乙烯35蓖麻油藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級活性炭藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級木糖醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級丙二醇藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級右旋糖酐20藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案

注射級右旋糖酐40藥用輔料（低內(nèi)毒素檢測）2025藥典備案