藥用級羧甲纖維素鈉500g樣品起售用途
羧甲基纖維素鈉又稱羧甲基纖維素,簡稱CMC或CMC-Na。羧甲基纖維素鈉的來源為棉花或紙漿等纖維用水媒法或溶媒法制成。為白色或微黃色纖維狀或顆粒狀粉末或粗粉,無臭、無味,溶于水,有吸濕性,分為FH6特高黏度;FH6高黏度及FH6中黏度三種。當(dāng)pH1~3時它可從食物中沉淀出來,在酸溶液pH>3不沉淀,但黏度隨pH的增大而降低,pH 5~9時,黏度變化較小。而鹽類的存在會影響CMC的黏度。加熱溫度應(yīng)在80℃以下,超過此溫度長時間加熱黏度會下降,生成不溶物。在面條、速食面條、速食米粉中添加量0.1% ~ 0.5%,可使制品膨脹而組織潤滑,口感良好,不易變形;在面包、餅干、糕點(diǎn)中添加0.1%~0.2%,可防止水分蒸發(fā)和老化,防止油脂滲出,使產(chǎn)品表面光滑,口感細(xì)膩;在肉類制品、禽蛋、水 果、蔬菜中則以2%~3%的水溶液噴灑在食物表面形成一種極薄的膜,可長期貯存食物,保持風(fēng)味,防止發(fā)酵,食用時用水沖洗即可;CMC無營養(yǎng)價值,會吸水脹潤,使人有飽腹感,可以用作減肥食品。
羧甲基纖維素鈉,(又稱:羧甲基纖維素鈉鹽,羧甲基纖維素,CMC,Carboxymethyl ,Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose)是當(dāng)今世界上使用范圍廣、用量大的纖維素種類
本品為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素醚,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7/c㎡,幾無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液,在乙醇等有機(jī)溶媒中不溶。1%水溶液pH為6.5~8.5,當(dāng)pH>10或<5時,膠漿粘度顯著降低,在pH7時性能佳。對熱穩(wěn)定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃時變化較慢,80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度和性能明顯下降。
食品 藥用 微晶纖維素 PH101 PH102 PH103 PH105 PH200 PH201 PH301 PH302 PH401 PH701 PH 802 PH1000 膠體微晶纖維素 591 611 3441 硬脂酸鎂 硬脂酸鈣 硬脂酸鉀 硬脂酸鈉
二氧化鈦 湖南產(chǎn) 1kg 25kg
二丁基羥基甲苯 江西產(chǎn) 1kg 5kg 25kg
微晶纖維素PH101 PH200 PH102浙江產(chǎn)
藥用輔料硬脂酸 500g樣品裝 25kg 湖南產(chǎn)
藥用級硬脂酸鈉
藥用級羥丙甲纖維素E50 K4M K15M 粘度50 4000 10000
滑石粉 500g 25kg 325目 1250目
注射級蔗糖 湖南爾康產(chǎn)
藥用級注射級甘露醇 1kg 25kg
藥用輔料中鏈甘油三酸酯 500ml 20kg (供注射用)
藥用級樟腦粉25kg
藥用級甘油 500g 25kg 30kg
藥用級山崳酸甘油酯 1kg 25kg/瓶
藥用輔料聚氧乙烯氫化蓖麻油EL35 RH40
巴斯夫泊洛沙姆188 407 藥典備案CDE 500g樣品裝
藥用輔料 松香 蜂蜜 500g 25kg
藥用輔料焦糖 5kg 25kg
藥用輔料羥丙基倍他環(huán)糊精 500g 1kg 25kg(供注射用)



