醫(yī)藥級備案登記CP2020安息香酸鈉
，也稱安息香酸鈉，是一種有機物，化學(xué)式為C7H5NaO2，是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味，相對分子質(zhì)量為144.12，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的pH值為8，可溶于乙醇。
苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴于食品的pH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適pH值為2.5~4.0
1.也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
2.該品用作食品添加劑(防腐劑》、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體
3.苯甲酸鋼是重要的食品防腐劑，能防止由微生物的作用引起食品變質(zhì)，延長食品保存期在飲料、罐頭、果汁、冷食、醬油、醋等食品領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。使用范圍及使用量參見苯甲酸。也可作為飲料的防腐劑。
4.用作水基膠黏劑的防腐劑。也可用作食品、化妝品、洗滌劑、涂料、牙膏等的防腐劑，也用作塑料增塑劑、醫(yī)用殺菌劑、媒染劑及用作制造香料的原料。用作化妝品、洗發(fā)水等化妝品防腐劑時，用量約為0.1%，如與尼泊金酷類并用有協(xié)同效應(yīng)。不允許用于食用肉類及維生素B1中。5.用作電鍍添加劑，例如酸性鍍鋅的添加劑。
6.可用于化妝品、膠黏劑、涂料、香料等防腐。
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