藥用級(jí)糖精鈉cas128-44-9用途
糖精鈉,學(xué)名鄰苯甲?;酋啺封c,化學(xué)式為C7H4NO3SNa,呈白色結(jié)晶性粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精,于100℃加熱2h無(wú)變化。水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置,甜味慢慢降低
甜味劑,糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品,是食品添加劑而不是食品,除了在味覺上引起甜的感覺外,對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反,當(dāng)食用較多的糖精時(shí),會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。廣泛用于\以下行業(yè):1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等2、飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等3、日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水等4、電鍍行業(yè):電鍍光亮劑其中電鍍行業(yè)用量較大,目前出口總量占到中國(guó)產(chǎn)量的大部分。
本品為1,2-苯并異噻唑-3(2H)-酮-1,1-二氧化物鈉鹽二水合物。按干燥品計(jì)算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0%。
【性狀】 本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭或微有香氣;易風(fēng)化。
本品在水中易溶,在乙醇中略溶。
【鑒別】?。?/span>1)取本品約0.3g,加水5ml溶解后,加稀鹽酸1ml,即析出結(jié)晶;濾過,沉淀用水洗凈后,在105℃干燥2小時(shí),依法測(cè)定(通則0612),熔點(diǎn)為226~230℃。
?。?/span>2)取本品約20mg,置試管中,加間苯二酚約40mg,混合后,加硫酸0.5ml,用小火加熱至顯深綠色,放冷,加水10ml與過量的試液,即顯綠色熒光。
(3)本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照的圖譜(光譜集576圖)一致。
?。?/span>4)本品熾灼后,殘?jiān)@鈉鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)。


