藥用級乳酸用途與作用
乳酸是一種羧酸，分子式是C3H6O3，含有羥基，屬于α-羥酸（AHA）。在水溶液中，其羧基釋放出一個質子而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CH(OH)COO?純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，pKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基和羧基，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應，產(chǎn)物有三種。
【含量測定】 取本品約1g，精密稱定，加水50ml，精密加滴定液（1mol/L）25ml，煮沸5分鐘，加酚酞指示液2滴，趁熱用硫酸滴定液（0.5mol/L）滴定，并將滴定的結果用空白試驗校正，即得。每1ml滴定液（1mol/L）相當于90.08mg的C3H6O3。
本品為2-羥基丙酸及其縮合物的混合物。含乳酸以C3H6O3計算，應為85.0%～92.0%（g/g）。
【性狀】 本品為無色或幾乎無色的澄清黏稠液體；幾乎無臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。
本品與水、乙醇能任意混合。
相對密度 本品的相對密度（通則0601）為1.20~1.21。
【鑒別】 本品的水溶液顯乳酸鹽（通則0301）的鑒別反應。
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