藥用級枸櫞酸CAS77-92-9性質(zhì)
枸櫞酸又稱檸檬酸,是一種重要的有機(jī)酸,是無色的晶體,常含一分子的結(jié)晶水,沒有臭味,但是有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。檸檬酸屬于果酸的一種,主要作用是加快角質(zhì)的更新,一般常用于乳液、乳霜、洗發(fā)精、美白用品、抗衰老用品、青春痘用品等,應(yīng)用于角質(zhì)層更新,有助于皮膚中黑色素的剝落、毛孔變細(xì)、黑頭溶解等情況,充分地用于化妝品中
枸櫞酸是一種重要的有機(jī)酸,又名檸檬酸,無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極多的用途。在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無水合物;
藥用級枸櫞酸CAS77-92-9性質(zhì)
在室溫下,檸檬酸為白色結(jié)晶性粉末,無臭、味極酸 [2] ,密度1.542g/cm3,熔點(diǎn)153-159℃,175℃以上分解釋放出水及二氧化碳。檸檬酸易溶于水,20℃時(shí)溶解度為59%,其2%水溶液的pH為2.1。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而存在差異,在干燥空氣中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有吸濕性,加熱可以分解成多種產(chǎn)物,可與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。檸檬酸溶于乙醇時(shí)與乙醇反應(yīng),生成檸檬酸乙酯
檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上。它可以用作食品的抗氧化劑、pH值調(diào)節(jié)劑,如提神飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)。
主要用作抗凝血?jiǎng)?、解酸藥、矯味劑、化妝品等。其中約15%用于化工。用作緩沖液、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、凝膠劑、墨粉等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。
