藥用級單硬脂酸甘油酯用途性質(zhì)
單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品一級品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙等溶液。
性狀 白色蠟狀薄片或珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機溶劑乙醇、苯、以及礦物油和固定油中。凝固點不低于54℃。
用途 乳化劑
用量 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫(yī)藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。
本品為非離子表面活性劑，在藥劑中用作乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、抗黏劑、增塑劑、分散劑、消泡劑等，用于油膏、乳膏、栓劑、洗劑、貼布劑、片劑等的制造。在食品工業(yè)中用作抗黏劑、油中色素的分散劑、脂肪中固體分散劑、磷脂的溶劑等。在日化工業(yè)中主要用作乳化劑、潤滑劑，用于制造霜劑、香波、洗滌劑等
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