DL-蘋果酸是一種新型的食品酸味劑，也是低熱量的理想食品添加劑，是人體必須的一種有機酸。目前應(yīng)用與各個行業(yè)中。在食品行業(yè)的應(yīng)用：
當50%L-蘋果酸與20%檸檬酸共用時，可呈現(xiàn)強烈的天然果實風味，飲料（各種清涼飲料）；應(yīng)用DL-蘋果酸配制的軟飲料解渴爽口，有蘋果酸味，接近天然果汁。糖果、果醬（蛋黃醬）及果凍、人造奶油、酒類（露酒）、口香糖。GB 2760-96規(guī)定，可用作各類食品。用量按"正常生產(chǎn)需要"。作為酸味劑，其酸味的刺激緩慢，雖不及檸檬酸強，但較持久?？纱鏅幟仕崾褂茫s80%）。特別適用于果凍及以水果為基料的食品。
在醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用：
在各種片劑、糖漿中配以蘋果酸可以呈現(xiàn)水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴散，它常配入復(fù)合氨基酸注射液中，以提高氨基酸的利用率。它的鈉鹽的治療肝功能不全特別是高血壓癥的有效藥物。L-蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥，它能保持人體水分平衡，治療水腫、高血壓和脂肪積聚癥等。
在日化行業(yè)的應(yīng)用：
蘋果酸鋅用于牙膏中作為抗菌斑斑劑，還用于制備與合成驅(qū)蟲劑、抗牙垢劑等。另外飼料添加劑、合成香料配方等。
在化學行業(yè)的應(yīng)用：
D L-蘋果酸還可以作為工業(yè)清洗劑、樹脂固化劑、合成材料增塑劑、可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。添加到蟲膠清漆或其它清漆中，可防止漆面結(jié)皮，用該種酸生產(chǎn)的聚脂樹脂和醇酸樹脂是有特殊用途的塑料。
混合脂肪酸甘油酯 34 36型號 2024年批號 2020藥典批件
滑石粉 325目 1250目 2024年批號 2020藥典批件
海藻糖無水 二水 藥用輔料和注射用 2024年批號 2020藥典批件
海藻酸鈉 500g 25kg 2024年批號 2020藥典批件
聚乙二醇 200 300 400 600 1000 1500 3350 4000 6000 8000
甲基纖維素 乙基纖維素 2024年批號 2020藥典批件
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