醫(yī)藥級(jí)枸櫞酸鉀特點(diǎn)2020藥典四部
來(lái)源
本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鉀一水合物,按無(wú)水物計(jì)算,含C6H5K3O7不得少于99.0%。
本品為白色顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,微有引濕性。
本品在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。
本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)
檸檬酸鉀,是一種有機(jī)化合物, 化學(xué)式為C6H5K3O7,為白色結(jié)晶性粉末,易溶于水和甘油,不溶于乙醇,主要作防腐劑、穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。
枸櫞酸鉀作為緩沖劑和堿化劑用在飲料、食品以及口服制劑中,也可用作螯合劑及治療劑來(lái)堿化尿液,減輕膀胱炎引起的疼痛刺激
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