醫(yī)藥級(jí)阿拉伯膠粉備案登記CP2020
阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩(wěn)定劑;它還具有良好的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉(zhuǎn)換成粉末形式,可以延長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結(jié)晶劑,防止晶體析出,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;還用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可樂等碳酸飲料中阿拉伯膠用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它們?cè)趦?chǔ)存期間精油及色素上浮而出現(xiàn)瓶頸處的色素圈;阿拉伯膠還與植物油及樹脂等一塊用作飲料的霧濁劑以增加飲料外觀的多樣性。
制作方法
阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強(qiáng)的粘著力和柔軟的彈性,一般用量為20-25%。它會(huì)在樹皮上自然形成節(jié)結(jié),被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割,就會(huì)產(chǎn)生膠體來封住“傷口",這個(gè)過程需要 3 - 8 周。 是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來的。
有手揀級(jí) (HPS-4885) 及普通級(jí)原始膠塊 (4885) ,也有再經(jīng)過工業(yè)化的去雜用機(jī)械粉碎加工成膠粉型或加工成更方便溶化的破碎膠 (kibble型)。更多的加工工藝采用將原始膠溶解后去雜,批號(hào)混合,過濾,漂白,殺菌,噴霧干燥后獲得可以直接用于食品及制藥工業(yè)的精制阿拉伯膠粉 (ABC-4638及ABC-4197)。
阿拉伯膠 醫(yī)藥用級(jí)輔料 500g起售 5kg25kg CDE備案
預(yù)膠化淀粉醫(yī)藥用級(jí)輔料 500g起訂 500g 25kg CDE備案
氫化蓖麻油醫(yī)藥用級(jí)輔料1kg起售 5kg 25kgCDE備案
月桂氮卓酮 醫(yī)藥用級(jí)輔料500ml起訂 25kgCDE備案
聚乙烯醇醫(yī)藥用級(jí)輔料1kg起訂 5kg 25kgCDE備案
樟腦粉醫(yī)藥用級(jí)輔料 5kg 25kgCDE備案
二甲硅油醫(yī)藥用級(jí)輔料 500ml起訂 25kgCDE備案
聚丙烯酸樹脂醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
海藻酸鈉醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
倍他環(huán)糊精醫(yī)藥用級(jí)輔料 500g起售CDE備案
聚山梨酯80 吐溫80醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
聚山梨酯20 吐溫20醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
羥苯甲酯醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
羥苯乙酯醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
羥苯丙酯醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
乳酸醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
三氯叔丁醇醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
山梨醇醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
十二烷基*醫(yī)藥用級(jí)輔料 500g起售CDE備案
二氧化硅醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
二丁基羥基甲苯醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案
凡士林醫(yī)藥用級(jí)輔料500g起售CDE備案


