木薯淀粉的用途主要應(yīng)用在食品方面,例如在烘烤類(lèi)制品中,應(yīng)用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠;或者作為食品中的膨化劑和穩(wěn)定劑,也是最佳的增量劑、甜味劑、調(diào)味劑載體和脂肪替代品。
此外,木薯淀粉還應(yīng)用在飲料。糖果、化工、造紙以及紡織等產(chǎn)品當(dāng)中。例如:在飲料中,木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖,因?yàn)榍罢吒纳屏思庸み^(guò)程并強(qiáng)化了產(chǎn)品特性,與其它甜味劑結(jié)合,能充分滿足消費(fèi)者需求;
低粘度木薯淀粉廣泛應(yīng)用于膠質(zhì)化糖果,例如果凍和口香糖,常用的是酸解淀粉,因?yàn)樗哂袃?yōu)良的逆轉(zhuǎn)性及膠凝能力,遇糖時(shí)這些特性更加顯著;
1、食品
木薯原淀粉廣泛應(yīng)用于食品配方中,例如焙烤制品,也應(yīng)用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結(jié)劑、膨化劑和穩(wěn)定劑,也是最佳的增量劑、甜味劑、調(diào)味劑載體和脂肪替代品。
使用泰國(guó)木薯淀粉的食品包括罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚(yú)制品和嬰兒食品。
2、飲料
變性淀粉在含固體成分的飲料中用作膠體穩(wěn)定劑。在飲料中,木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖,因?yàn)榍罢吒纳屏思庸み^(guò)程并強(qiáng)化了產(chǎn)品特性,與其它甜味劑結(jié)合,能充分滿足消費(fèi)者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發(fā)酵糖的理想來(lái)源。
吐溫20/聚山梨酯20(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
麝香草酚(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
麥芽酚(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
藥用預(yù)膠化淀粉制藥輔料500g/袋 25kg/袋(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)25kg
木薯淀粉(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)25kg批發(fā)價(jià)格
蔗糖 50kg批發(fā)價(jià)格(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
麥芽糊精 25kg批發(fā)價(jià)格 (有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
有備案登記號(hào)的藥用級(jí)輔料
羥苯甲酯/尼泊金甲酯(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
二甲基亞砜(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)
月桂氮卓酮(油性 水性)(有注冊(cè)批件質(zhì)檢單生產(chǎn)許可營(yíng)業(yè)執(zhí)照)



