藥用級山梨酸鉀化學(xué)性質(zhì)用途
山梨酸鉀---無色至白色鱗片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩(wěn)定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機(jī)酸使用防腐反應(yīng)效果提高。以碳酸鉀或和山梨酸為原料制得。
山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。我們在選購包裝(或罐裝)食品時(shí)，配料一項(xiàng)中常?？吹健吧嚼嫠?或“山梨酸鉀"的字樣，其實(shí)他們是常用的食品添加劑。 山梨酸（鉀）屬酸性防腐劑，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用（不適用于乳制品）防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
1.山梨酸鉀是酸型防腐劑，與山梨酸具有相同的防腐效果。使用范圍和用量（以山梨酸計(jì)）參見山梨酸。
2.用作食品防腐劑,果蔬保鮮和洗滌化妝品及飼料防腐劑等。
3.化妝品防腐劑。屬有機(jī)酸類防腐劑。添加量一般為0.5%?？膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水，使用方便，但其1%水溶液ph值為7~8，有使化妝品ph值升高的傾向，在使用時(shí)應(yīng)予以注意。
甘油/丙三醇 注射級 藥用輔料（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
枸櫞酸/檸檬酸藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
白凡士林（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
醋酸氯已定/醋酸洗必泰（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
苯甲醇（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
阿拉伯膠 （藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
阿司帕坦（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
注射級蔗糖（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
交聯(lián)聚維酮（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
麥芽糊精（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
可溶性淀粉（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
無水乳糖（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
聚丙烯酸樹脂（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
海藻酸鈉（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
滑石粉（325目 1250目）（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
吐溫80（聚山梨酯80）藥用注射級（15藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
糠餾油
殼聚糖（藥典標(biāo)準(zhǔn)有注冊批件）
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