藥用級二丁基羥基甲苯化學(xué)性質(zhì)
2,6-二叔丁基對甲酚具有近70年應(yīng)用歷史，是產(chǎn)量大的酚類抗氧劑（橡膠行業(yè)稱防老劑）。2,6-二叔丁基對甲酚在1958年前就獲得FDA認(rèn)可，可以用作食品添加劑延緩食品酸敗。
用于有機(jī)合成，用作橡膠、塑料防老劑，汽油、變壓器油、透平油、動植物油、食品等的抗氧化劑。
無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭，無味。易溶于乙醇(25%，25℃)、丙酮(40%)、苯(40%)、大豆油、棉籽油，不溶于水、甘油、丙二醇。對光、熱穩(wěn)定，加熱能與水蒸氣一起揮發(fā)，遇金屬離子不變色。
【含量測定】 照高效液相色譜法（通則0512）測定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以甲醇-水（9∶1）為流動相，檢測波長為278nm。理論板數(shù)按二丁基羥基甲苯峰計(jì)算不低于3000。
測定法 取本品約20mg，精密稱定，置100ml量瓶中，加甲醇適量使溶解并稀釋至刻度，搖勻，作為供試品溶液，精密量取10μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取二丁基羥基甲苯對照品，同法測定。按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。
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