藥用級預(yù)膠化淀粉改性淀粉CAS9005-25-8性質(zhì)
預(yù)膠化淀粉是用化學(xué)法或機械法將淀粉顆粒部分或全部破裂，使淀粉具有流動性及直接可壓性。預(yù)膠化淀粉為改性淀粉，系白色或類白色適當(dāng)粗到細的粉末，無臭、微有特殊口感，在制藥領(lǐng)域常用作口服片劑和膠囊劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑
制備
食品級預(yù)膠化淀粉系將42%(w/w)水性淀粉漿加熱制得，溫度控制62-72℃。需加入膠化助劑及表面活性劑，控制再水化或減少干燥時的黏度。加熱后形成水性糊，經(jīng)噴霧干燥、輥筒干燥、擠壓脫水干燥，或轉(zhuǎn)鼓干燥，最后粉碎至所需粒度范圍。 [1]
藥用全預(yù)膠化淀粉不使用添加劑，將未膠化的淀粉水混懸液鋪展于熱鼓上，同時實現(xiàn)膠化和干燥工序。部分預(yù)膠化淀粉是將濕淀粉機械加壓的辦法制備。所得半成品經(jīng)粉碎、調(diào)節(jié)水分至符合標準即得
【性狀】 本品為白色粉末，無臭、無味。
【鑒別】 (1) 取本品約1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成半透明類白色的凝膠狀
物。
(2) 取本品約0.1g，加水20ml，混勻，加碘試液數(shù)滴，即顯藍色或藍黑色，加熱后
逐漸褪色，放冷，藍色復(fù)現(xiàn)。
(3) 取本品，用甘油醋酸試液制片，在顯微鏡下觀察，為原淀粉和殘片的聚集體，
外形失去淀粉粒原有的球形，表面為不規(guī)則的顆粒。
(4) 取本品，在偏光顯微鏡下觀察，其部分顆粒的偏光十字*消失。
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