藥用級(jí)水溶性淀粉用途性質(zhì)藥典四部
溶性淀粉是一種介于淀粉和淀粉糖之間,經(jīng)控制而成的低程度水解產(chǎn)品,該產(chǎn)品水化力較強(qiáng),在常溫下即可溶解,有良好濕度的粘性,有很好的載體作用,幾乎沒有甜度或不甜,耐熱性強(qiáng),不易褐變,有很好的乳化作用和增稠效果,吸濕性小,不易結(jié)團(tuán),成膜性好等優(yōu)點(diǎn)。
對(duì)碘靈敏度
取澄清度檢査項(xiàng)下的供試品溶液2.5ml, 加水 97.5ml,加碘滴定液(0. 005mol/L)0. 50ml,搖勻,溶液應(yīng)呈純藍(lán)色或紫紅色,加硫代*滴定液(0.01mol/L)0. 50ml后,溶液藍(lán)色應(yīng)消失。酸堿度取澄清度檢查項(xiàng)下放冷后的供試品溶液,依法測定(通則0631),p H 值應(yīng)為6.0?7. 5。
溶液的澄清度
取本品l.O g,加水5ml,攪拌均勻,加熱水95ml,煮沸2 分鐘,依法檢查(通則0902) ,溶液應(yīng)澄清;如顯渾濁,立即與3 號(hào)濁度標(biāo)準(zhǔn)液(通則0902)比較,不得更濃。
還原物質(zhì)
取本品10. 0 g,加水100.0ml,振搖1 5分鐘,放置1 2 小時(shí),用G 4玻璃垂熔坩堝濾過,取續(xù)濾液50.0ml,加堿性酒石酸銅試液50ml煮沸2 分鐘,用已恒重的G4玻璃垂熔坩堝濾過,沉淀物用水洗滌直至洗液呈中性,再分別用乙醇和乙各30ml洗滌,在105°C干燥至恒重,遺留殘?jiān)坏眠^250mg(5.0% ) 。
氧化物質(zhì)
取本品4 .0g,置具塞錐形瓶中,加水50.0ml,密塞,振搖5 分鐘,轉(zhuǎn)人50ml具塞離心管中,離心至澄清,取上清液30.0ml,置碘量瓶中,加lml與碘化鉀l .O g ,密塞,搖勻,置暗處放置3 0分鐘,用硫代*滴定液(0.002mol/L)滴定至藍(lán)色或紫紅色消失,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正(空白試驗(yàn)應(yīng)在放置3 0分鐘后,加淀粉指示液lm l后測定)。每lm l硫代*滴定(0_002md/L)相當(dāng)于34網(wǎng)的氧化物質(zhì)(以*H2 02計(jì)),消耗的硫代*滴定液(0.002mol/L)不得過1.4mi( 0. 0 0 2%) 。
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