藥用級(jí)簡(jiǎn)介(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學(xué)式是C4H8O2,分子量為88.11,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng)。低毒性,有甜味,濃度較高時(shí)有刺激性氣味,易揮發(fā),具有優(yōu)異的溶解性、快干性,用途廣泛,是一種重要的有機(jī)化工原料和工業(yè)溶劑。屬于一級(jí)易燃品,應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處,遠(yuǎn)離火種火源。實(shí)驗(yàn)室一般通過(guò)乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)來(lái)制取。
藥用級(jí)簡(jiǎn)介又稱醋酸乙酯,是乙酸中的羥基被乙氧基取代而生成的化合物,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOCH2CH3。純凈的是無(wú)色透明有芳香氣味的液體,熔點(diǎn):-83.6℃,沸點(diǎn):77.06℃,相對(duì)密度(水=1):0.894-0.898,相對(duì)蒸氣密度(空氣=1):3.04,有強(qiáng)烈的醚似的氣味,清靈、微帶果香的酒香,易擴(kuò)散,不持久。微溶于水,溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品,具有優(yōu)異的溶解性、快干性,用途廣泛,是一種非常重要的有機(jī)化工原料和的工業(yè)溶劑,被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維Chemicalbook、氯化橡膠、乙烯樹(shù)脂、乙酸纖維樹(shù)酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過(guò)程中。其主要用途有:作為工業(yè)溶劑,用于涂料、粘合劑、乙基纖維素、人造革、油氈著色劑、人造纖維等產(chǎn)品中;作為粘合劑,用于印刷油墨、人造珍珠的生產(chǎn);作為提取劑,用于醫(yī)藥、有機(jī)酸等產(chǎn)品的生產(chǎn);作為香料原料,用于菠蘿、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我們所說(shuō)的陳酒很好喝,就是因?yàn)榫浦泻?。具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭恳宜?,和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成。因?yàn)檫@是個(gè)可逆反應(yīng),所以要具有長(zhǎng)時(shí)間,才會(huì)積累導(dǎo)致陳酒香氣的。
